Recept za kruh bez grožđica i cimeta bez glutena

• Bez glutena

služi:

10

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	228 kCal	11%
Mast	6,5 g	9%
- Zasićuje	1.5 g	8%

Ovaj kruh bez grožđa bez glutena i cimeta je kruh s razlikom. Slatko, začinjeno i krajnje ukusno, savršeno je za široko širenje maslacem dobre kvalitete. Taj se kruh može i smrznuti, tako da je u pripravnosti spremna za posebne doručke, kutije za ručak ili poslijepodnevne užine.

Sastojci

• 350g brašna od bijelog kruha bez glutena
• 150g grožđica
• Jednostavno ispečeni kvasac s dvije brzine žlice, lako djeluje
• 1 tbsp mljevenog cimeta
• 1 razina tsp kotača šećera
• 1 razina tsp soli
• Ksantanska guma od 1 razine tsp
• 250ml mlijeka
• 1 veliko jaje
• Suncokretovo ulje 4tbsp
• 1tsp octa
• Trebat će vam:
• Limenka od kruha od 1 kilograma, maslac

način

• Brašno prebacite u zdjelu i umiješajte grožđice, kvas, cimet, šećer, sol i ksantan gumu i dobro promiješajte. Pomiješajte zajedno mlijeko, jaje, ulje i ocat.

• Ulijte mliječnu smjesu u brašno i dobro promiješajte da dobijete mekanu konzistencijsku kapljicu.

• Ulijte smjesu u lim i izravnajte površinu, ostavljajući je lagano teksturu. Limenku pokrijte nauljenim zalijepljenim filmom i ostavite kruh na toplom mjestu da se digne - sve dok se ne podigne iznad ruba limenke.

  kolica za dječju autosjedalicu

• Postavite pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / Gas oznaka 7. Kruh pecite u sredini prethodno zagrijane pećnice 30-40 min ili dok ne zazvoni šuplje kad se ispod njega navlači, prekrijte ga folijom ako počne smeđati prebrzo. Izvadite iz pećnice i prebacite na žičani stalak da se ohladi. Poslužite narezanu, namažite maslacem.