služi:
6Priprema:
10 minKuhanje:
20 minPrehrana po porciji | RDA | |
---|---|---|
kalorije | 179 kCal | 9% |
Mast | 12g | 17% |
- Zasićuje | 3g | 15% |
Trostruko testirano: Ovaj jednostavan način kuhanja jetre čini je impresivan, ali brz recept za večeru. Tvoji će se prijatelji voljeti! Donosi vam časopis Essentials
Sastojci
- (ako gte mso 9)> Normalno 0 0 1 36 208 1 1 255 11.1282
- (ako gte mso 9)> 0 0 0
- StartFragment
- 1 kašika maslinovog ulja
- 25g maslaca
- 4 šalotne listiće, sitno narezane
- Pakovanje od pilećih jetova od 400 g (po potrebi slobodno), usitnjeno, narezano i narezano u 2 litra običnog brašna (lagano premazati)
- 3 tbsp srednja šerija ili Marsala
- 200g lišća špinata
- 3 tbsp pinjole, tostirane
- EndFragment
način
1. U velikoj tavi zagrijte ulje i maslac, dodajte šalom u tavu i kuhajte 5 min dok ne omekša; začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
2. Povećajte toplinu, dodajte jetru i kuhajte još 3-4 minute do smeđe boje, povremeno miješajući. Dodajte šerpu i ostavite da proključa 2 minute. Maknite s vatre i dodajte špinat i pinjole u tavu. Bacite zajedno prije posluživanja.