služi:
6Vještina:
lakoPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 400 kCal | 20% |
| Mast | 32 g | 46% |
| - Zasićuje | 5g | 25% |
Naš recept za koktel s morskim plodovima fantastičan je zaokret prema jako voljenom klasiku. U recept smo dodali bijelo rakovo meso uz kozice za dodatni okus mora koje vaši gosti sigurno vole. Recept je trostruko testiran, tako da možete biti sigurni da će stvari ići po planu, samo pažljivo pročitajte korake. Nije sramotno više poslužiti ove retro koktele od kozice - to je u trendu. Recept je izvorno prikazan u časopisu Essentials i zasigurno je hit s onim tko ima dovoljno sreće da se uvuče u vaš naporan rad. Jedna od najboljih stvari kod posluživanja ovog koktela od morskih plodova kao predjelo je to da se on može pripremiti unaprijed, tako da na današnji dan nema stresa!
Sastojci
- 175g majoneze dobre kvalitete
- Kečap od rajčice od 3 žlice
- Malo kapi Tabasco
- Wortstershire umak 1-2tsp
- 500g sjevernog Atlantika kuhao kozice
- 1 veliki zreli avokado, sitno sjeckani
- 1⁄4 velika krastavca, nasjeckana
- 6 grančica kopra, izvaditi lišće i nasjeckati
- Kopriva i sok od 1⁄2 limuna
- 3 male glavice dragulja salate, lišće uklonjeno
- 100 g svježeg ili konzerviranog bijelog rakova (ocijeđenog u konzervi)
- Limunski klinovi
- 6 velikih repnih kuhanih kozica
način
Majonezu pomiješajte s kečapom od rajčice, Tabasco i umakom Worcestershire. Promiješajte kozice; Staviti na stranu.
Pomiješajte avokado, krastavac, kopar, limunov sok i koru te začinite.
Uklonite tamnozelene vanjske listove sitnih dragulja i ostatak nasjeckajte. U svaku čašu stavite 3 cijela lišća, a na vrh pospite nasjeckanu salatu. Dodajte kozice, a zatim 2/3 mješavine avokada, na kraju narežite preostalu smjesu avokada.
Svaku čašu ukrasite velikom kozicom i poslužite s klinovima limuna