- Svijet za mršavljenje
služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoKuhanje:
8 hrSnježno kuhano janjeće navarin u svijetu za mršavljenje je udobna hrana bez krivice u najboljem redu. Ovo jelo je ono što bismo nazvali janjeća gulaš s umakom. Napravljeno s nježnom rezom janjetine i prhkog povrća polako kuhano u zalihama aromatiziranih cimetom, lovorovim lišćem, klinčićem i miješanim biljem - nema ukusnije od ovoga! Ovaj sporo kuhani recept trebati oko 8 sati za kuhanje i posluživanje 4 osobe. Svi ostaci mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj hladnjaci do 2 dana. Prije posluživanja temeljno zagrijte.
Sastojci
- 900 g mesnih janjećih fileta ili odreska s nogu, uklonjene sve vidljive masnoće
- 200 g dječje mrkve, oguljene i prepolovljene
- 2 luka, oguliti i nasjeckati
- 2 štapića celera, grubo sjeckani
- 400g konzervirane rajčice
- 4 dječje tikvice, prepolovljene po dužini i četvrtine
- 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
- 2 štapića cimeta
- 2 lovorova lista
- 4 klinčića
- 200ml janjeća zaliha
- 2 žlice sušenog miješanog bilja
- Sjeckani svježi plosnati peršin nasjeckajte
način
Stavite sve sastojke u lonac za kuhanje, posolite i promiješajte.
Pokrijte i kuhajte 6-8 sati na srednjem položaju, ili dok meso ne omekša.
Izvadite štapiće cimeta i lovorov list i poslužite nasjeckani nasjeckanim peršinom.