Recept za omlet od sira i šunke

služi:

1

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

05 min

Kuhanje:

05 min

To što večeras sami kuhate, a želite nešto brzo i jeftino, ne znači da to ne bi trebalo biti veselo i jeftino. Ova omleta u stilu sufle je lagane teksture, a opet punog okusa. Tako je jednostavno napraviti, a nakon što usavršite recept, poželjet ćete ga napraviti iznova i iznova. Isprobajte različita jela poput prethodno kuhane piletine ili govedine. Idealno za doručak, ručak ili zdravu večeru ako pokušavate biti dobri ovog mjeseca.

Sastojci

• 2 srednja jaja, odvojena
• 25g Cheddar sira, mljevenog
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• 1tsp maslinovog ulja
• 1 kriška kuhane šunke, nasjeckana
• Servirajte svježi timijan za posluživanje (neobavezno)

način

• Umutite žumanjke zajedno sa sirom i začinite solju i paprom. Umutite bjelanjke dok se tek stvrdne i lagano uvaljajte u smjesu žumanjka.

• Zagrijte ulje u maloj neprilicnoj omletnoj posudi, dodajte omletnu smjesu i vrtite je oko tave. Kuhajte dok se ispod ne postane zlatno zlato. Pažljivo pospite sjeckanom šunkom.

• Gurnite tavu ispod prethodno zagrijanog roštilja dok omleta ne počne da se diže i tek se postavi. Prebacite na topli tanjur, preklopite ga na pola i poslužite ukrašen grančicom svježeg timijana.