Recept za spužvu od trešanja i vanilije Victoria

• Matica bez

služi:

10

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

20 min-25

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	560 kCal	28%

Ova verzija vanilije krema i trešnja tradicionalne Victoria spužve sjajan je doživljaj obiteljskog favorita i savršen je za popodnevni čaj. Ovaj recept traje 45 minuta da proključa i posluži ga oko 10 ljudi. Tankast okus trešanja čini čuda mekom spužvom napunjenom vanilijom. Poslužite s umakom ili dvije vrhnja. Ovaj se kolač najbolje servira na dan kad se napravi. Uz krišku torte možete poslužiti bilo koji ostatak višnje. Preporučujemo kupnju svježih trešanja za posluživanje.

Sastojci

• 225g (8oz) maslaca, omekšao
• 225g (8oz) zlatnog kolača šećera
• 225g (8oz) brašna za samostalno podizanje
• 10ml (2tsp) prašak za pecivo
• 4 velika jaja
• 1tsp esencije vanilije
• Za punjenje:
• 100 g maslaca, omekšao
• 1tsp esencije vanilije
• 225g (8oz) šećera za glazuru
• 90ml (6tbsp) kompot od višnje
• Ledeni šećer, u prah

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C (350 ° F, oznaka plina 4). Masnoću i liniju 2 x 20cm (8in) okrugle posude za torte od spužve premažite pergamentom za pečenje.

  obrt za otiske ruku sobova

• U veću zdjelu stavite maslac, šećer, brašno, prašak za pecivo, jaja i esenciju vanilije i tucite električnim šlagom dok se temeljito ne pomiješa, blijedo i kremasto. Podijelite između dviju limenki za tortu i nježno poravnajte površinu.

• Pecite 20-25 min dok ne poprime zlatno smeđu boju, a spužve se povuku kad ih lagano pritisnete prstima. Ostavite u limenu 2-3 minute, a zatim je uključite u stalak za hlađenje. U potpunosti se ohladiti.

  david hasselhoff partner

• Da biste napravili punjenje, tucite zajedno maslac, esenciju vanilije i šećer od glazure dok ne postane glatko. Sendvič torta od spužve zajedno s kompotom od maslaca i trešnje i vrh obilno natopite prosijanim šećerom od glazure.