služi:
6Kuhanje:
1 sat (plus 2-3 sata zamrzavanja)Prehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 160 kCal | 8% |
Piće guste za odrasle! Ovaj koktel od smrznute votke sa zrelim crvenim višnjama vrijedan je truda.
Sastojci
- 150 g (5oz) kotača šećera
- 500g (1 lb) zrele crvene trešnje, isprane
- Sok od 1 limuna
- 4tbsp votke
- Plitka kašika (oko 26 x 15,5cm / 10¼ x 6½in)
način
Stavite 60 g (2oz) šećera u tavu sa 150 ml (int pinte) hladne vode. Lagano zagrijavajte, miješajući dok se šećer ne otopi. Dodajte višnje, dovedite do vrenja i promiješajte da se puste sokovi. Smanjite toplinu i pirjajte 15-20 min, s pola poklopca, povremeno pirjajte, dok plod ne omekša. Ohladite nekoliko minuta, a zatim gurnite smjesu kroz sito da biste sakupili sokove i odbacili kamenje i kožu.
pribor za obrok nandos
U međuvremenu napravite sirup. U tepsiji na tvrdoj osnovi lagano zagrijte ostatak šećera, 350 ml hladne vode i limunov sok, dok se šećer ne otopi, a zatim pirjajte 2-3 minute. Ostavite da se ohladi.
Pomiješajte sok od višnje i sirup, dobro promiješajući, dok ne postane glatko. Ulijte u lim i zamrznite 2-3 sata dok ne postane mršav.
recepti za kolače milijunaša
Oštećenu smjesu istresite po rubovima limete u mekanu sredinu, izmiješajte i ponovo zamrznite. Ponavljajte postupak svakih pola sata dok smjesa ne bude dovoljno čvrsta da formira kapljicu koju možete kašičiti. Tri do četiri miješanja trebalo bi biti dovoljno.
Dodajte votku i izmiješajte. Poslužite u čašama, kao ledena kaša ili pustite da se malo rastopi, uz kekse i trešnje, ako želite.