Recept za teniske kolače

pravi:

12

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

40 min

Kuhanje:

30 min

Uđite u duh Wimbledona uz ove impresivne kolače za tenisku loptu. Ove ukusne poslastice, jednostavnim dizajnom teniske loptice i trave, bit će hit djeci

kolačići s vrućim zrakom

Sastojci

• Za kolače
• 150g kotača šećera
• 150g maslaca
• 130g brašna za samostalno uzgoj
• 20g kukuruznog brašna
• 3 srednje jaja
• 30ml mlijeka
• 1tsp ekstrakta vanilije
• Sastojci za glazuru
• 500g šećera za glazuru
• 250g nesoljenog maslaca
• Nekoliko kapi zelenog bojanja hrane
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 3g žlice mlijeka
• Za topnike
• 250 g bijelog fondana
• Žuto bojanje hrane
• Gumtragacanth ili Tylo (izborno)
• Trebat će vam i:
• 48mm kružni rezač
• Mlaznica za travu Wilton, opcija
• Vrećica za cijevi

način

• Za kolače

  1. Da biste napravili ovaj recept za kolače, prethodno zagrijte svoju pećnicu na 160 ° C / 320 ° F / Oznaka za plin 3. Stavite 12 futrola u lim za muffine.
  2. Umutite šećer i maslac s esencijom vanilije dok ne postanu lagani i tečni.
  3. Dodajte 1 jaje, 1 trećinu brašna i prosijano mlijeko i tucite dok se tek ne sjedine. Ponavljajte dok se svi sastojci ne sjedine.
  4. Podijelite tijesto između 12 slučajeva i pecite 20-25 minuta.
  5. Izvadite i ohladite u limenci 10 minuta prije nego što pređete na žičani rashladni stalak

  Za maslac

  kako napraviti glazuru za vilinske kolače

  1. Sve sastojke stavite u veliku zdjelu i tuku dok glatka i sjajna.
  2. Kad se kolači ohlade, namažite ih vrhom travne mlaznice na vrhove cupcakesa.
  3. Za cijev trave, držite mlaznicu za cupcake i cijev 2 cm dok se odvajate od torte, brzo izvucite da biste zaustavili cijevi, ponavljajte dok se cijeli kolač ne pokrije.

  Za topnike

  1. Boja 220 g vašeg spremnog za namatanje fondana žuta. Razvaljajte na 3 mm debljine i rezačem kruga 48 mm izrežite 12 krugova. Ostavite da se osuši na masnom papiru (Victoria je koristila 'Purple Cupcakes Dome Kit' da bi teniskim lopticama dala okrugli oblik.)
  2. Pomoću bijelog fondana valjajte dugačke tanke kobasice. Četkajte s dozom vode i položite na žute krugove u obliku teniske lopte. Oštrim nožem odrežite višak.
  3. Na cupcakes stavite vrhnje na vrh trave od maslaca.