služi:
4Vještina:
srednjiCijena:
jeftinoPriprema:
15 minKuhanje:
25 minOvo je izvrsna vegetarijanska alternativa klasičnom mesnom lazanje. Tikvice su toliko svestrane i izvrsno upijaju okuse, plus što su izvrsno povrće koje možete uključiti u svoju prehranu zahvaljujući visokom udjelu vitamina C i vitamina K. Tikvice su također sjajan izvor dijetalnih vlakana i kalija - tako da ćete dobiti ovaj ukusni hranjivi sastojak uz ovaj ukusni recept za lazanje. Upotrebom mješavine ricotte i cheddara dobijete kremast, ali gooey umak od sira, što je ono što treba svakoj dobroj lazanje! Ako nemate tjesteninu, ali u ormaru je staklenka umaka od tjestenine od rajčice koja će jednako dobro funkcionirati. Isprobajte ovaj ako hranite vegetarijanca ili samo pokušavate smanjiti unos mesa i možda ćete se preferirati od mesne verzije. Osim toga, ovom vegetarijanskom receptu zapravo treba puno manje vremena za kuhanje nego mesnoj verziji - pa je odličan pokušaj brzog i zdravog noćnog obroka.
kahlica koja izgleda poput zahoda
Sastojci
- 1 paket svježih listova lazanje od jaja
- Suncokretovo ulje 1 tbsp
- 1 luk, sitno sjeckani
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 6 tikvica, narezanih na dugačke trake pomoću mandoline
- 250g kašike rikote
- 50g cheddar
- 1 najbolje od prošlosti
način
Da biste zagrijali pećnicu za lazanje, na 220 ° C / 425 ° F / ventilator 200 ° C / oznaka za plin 7. Zagrijte ulje u velikoj tavi i pržite luk i češnjak 2-3 minute. Umiješajte 2/3 ricotte i cheddara, a zatim dodajte po ukusu. Isključite toplinu.
U veliku posudu za pečenje premažite sloj lazanje, počevši od trakica tikvica, pa rasporedite smjesu od sira, zatim listove tjestenine, pa tjesteninu. Ponovite i dolijte s ostatkom ricotte i pospite ostatkom cheddara. Pecite 15-20 min dok tjestenina ne omekša i sir ne postane zlatan.