Recept za lazanje od tikvica



služi:

4

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

25 min

Ovo je izvrsna vegetarijanska alternativa klasičnom mesnom lazanje. Tikvice su toliko svestrane i izvrsno upijaju okuse, plus što su izvrsno povrće koje možete uključiti u svoju prehranu zahvaljujući visokom udjelu vitamina C i vitamina K. Tikvice su također sjajan izvor dijetalnih vlakana i kalija - tako da ćete dobiti ovaj ukusni hranjivi sastojak uz ovaj ukusni recept za lazanje. Upotrebom mješavine ricotte i cheddara dobijete kremast, ali gooey umak od sira, što je ono što treba svakoj dobroj lazanje! Ako nemate tjesteninu, ali u ormaru je staklenka umaka od tjestenine od rajčice koja će jednako dobro funkcionirati. Isprobajte ovaj ako hranite vegetarijanca ili samo pokušavate smanjiti unos mesa i možda ćete se preferirati od mesne verzije. Osim toga, ovom vegetarijanskom receptu zapravo treba puno manje vremena za kuhanje nego mesnoj verziji - pa je odličan pokušaj brzog i zdravog noćnog obroka.



kahlica koja izgleda poput zahoda


Sastojci

  • 1 paket svježih listova lazanje od jaja
  • Suncokretovo ulje 1 tbsp
  • 1 luk, sitno sjeckani
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • 6 tikvica, narezanih na dugačke trake pomoću mandoline
  • 250g kašike rikote
  • 50g cheddar
  • 1 najbolje od prošlosti


način

  • Da biste zagrijali pećnicu za lazanje, na 220 ° C / 425 ° F / ventilator 200 ° C / oznaka za plin 7. Zagrijte ulje u velikoj tavi i pržite luk i češnjak 2-3 minute. Umiješajte 2/3 ricotte i cheddara, a zatim dodajte po ukusu. Isključite toplinu.

  • U veliku posudu za pečenje premažite sloj lazanje, počevši od trakica tikvica, pa rasporedite smjesu od sira, zatim listove tjestenine, pa tjesteninu. Ponovite i dolijte s ostatkom ricotte i pospite ostatkom cheddara. Pecite 15-20 min dok tjestenina ne omekša i sir ne postane zlatan.

Pročitajte Sljedeći

Recept mousse od gorke čokolade Raymonda Blanca