Recept od zvijezda od medenjaka

služi:

48

Vještina:

lako

Cijena:

ne

Priprema:

15 min

Kuhanje:

6 min

Zvijezde od medenjaka ljupki su odrasli okret prema klasičnom receptu od đumbira i izgledaju savršeno obješeni vrpcama na vašem božićnom drvcu kao ukusna jestiva svečana poslastica. Uzimanje manje od pola sata za izradu ovih zagrijavanja, začinjenih biskvita od medenjaka idealno je za projekt odmora - daju vam brze i ukusne rezultate bez da ulažete previše truda (jer Božić je naposljetku dovoljno zauzet!). Davanje ovih kolača glazura profesionalnog izgleda lako je zahvaljujući posljednjih nekoliko koraka recepta, što ih dovodi do dodira. Iako ih vjerojatno želite zadržati za sebe, zahvaljujući zadivljujućem mirisu koji će ispuniti vašu kuću, oni također čine prekrasne i promišljene poklone za prijatelje. Jednostavno iskočite u vreće ili kutije i završite s malo vrpce.

Sastojci

• 150 g maslaca, omekšao
• 115g kolača šećera
• 3 žlice meda
• 1 jaje
• 340 g običnog brašna
• 1⁄2 praška za prženje
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1 žličica mljevenog đumbira
• Srebrno kašasti (za ukrašavanje)
• Ledeni led:
• 185g šećera za glazuru
• 1⁄2 žličice omekšanog maslaca
• 2–21⁄2 tblsp kipuće vode
• Kraljevska glazura:
• 1 jaje
• 185g šećera za glazuru
• Sok od 1–2 žličice žlice
• Trebat će vam i
• :
• Rezanje kolačića u obliku zvijezde veličine 7 cm
• Vrećica za cijev s malom običnom mlaznicom od 2 mm (ili upotrijebite malu plastičnu vrećicu i istjerajte mali ugao)

način

• Za početak pravljenja svojih zvijezda od medenjaka, puter, šećer i med dodajte u velikoj posudi pomoću električnih putera dok ne postanu blijedi i tečni. Dodajte jaje i dobro tucite. Prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i đumbir. Miješajte dok se smjesa ne sjedini u obliku kuglice. Izvadite na lagano brašno radnu površinu i lagano gnječite dok ne postane glatko. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak 30 minuta.

  katie cijena vruća

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka za plin 4). Dvije posude za pečenje obložite papirom za pečenje.

• Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini na 2 mm debljine. Izrežite tijesto u zvijezde oblike rezačem kolačića, ponovo razvaljajte ostatke tijesta i izrežite više zvijezda. Stavite na pripremljene tepsije, ostavite prostora da se malo proširi, i pecite 6 minuta, ili dok lagano ne porumene. Ostavite na hladnjaku da se ohladi 2 minute, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi.

• Da biste napravili glazuru od glaziranja, u maloj toplinskoj zdjeli pomiješajte šećer, maslac i kipuću vodu i pomiješajte do glatke paste. Stavite posudu preko malog lonca s kipućom vodom i miješajte dok nije toplo i konzistencija šlag. Nemojte pregrijavati. Umočite vrh svake zvijezde u glazuru i pustite da višak iscuri. Ostavite na žicama da se postave.

• Da biste napravili kraljevsku glazuru, lagano umutite bjelanjke u maloj zdjeli sve dok ne postane pjenasto. Postupno umutite dovoljno šećera i soka od limuna da biste dobili glatku glazuru koja zadržava svoj oblik. Žlicu glazure stavite u vrećicu za cijevi i ukrase za cijevi na zvijezde medenjaka. Po želji ukrasite srebrnom kašikom. Dopusti za postavljanje

  mary berry svakodnevni recepti za knjige