Recept za rižu Gory Halloween



  • Zdrav
  • Niske masnoće
  • Matica bez

služi:

4 - 6

Vještina:

lako

5-a dana:

1

Priprema:

5 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 286 kCal 14%
Mast 9g 13%

Dječja hrana može biti zdrava i zabavna za pripremu. Uključite ih kada zagrizete rižoto od rajčice, što je odlično za Noć vještica!





Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Velika rupica maslaca
  • 1 luk, oguljen i sitno sjeckani
  • 1 češanj češnjaka, oguljen i sitno nasjeckan ili zgnječen, po želji
  • 250g (8oz) riža Arborio / rižoto
  • 600ml (1 pinta) pileća zaliha
  • Staklenka ili karton od 560 g tjestenine (vrhnje na rajčici)
  • 1 kašika šećera sa šećerom
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • Nekoliko svježih listova bosiljka, nasjeckano, fakultativno
  • Oko 60 g svježe naribanog parmezana ili cheddara
  • Narezana rajčica, četvrtina, po želji


način

  • Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje, maslac i luk. Kuhajte dok luk ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak, ako koristite, i rižu, pa promiješajte i pržite par minuta da riža premažete maslacem.

  • Povećajte toplinu na visoku i dodajte polovinu zaliha. Ostavite da proključa i povremeno miješajte dok se gotovo ne upije, a zatim prelijte ostatkom zaliha i tjesteninom. Dovedite do vrenja, povremeno miješajući. Kuhajte 15-20 minuta dok riža još ne zagrize, ali je i prilično mršava.

  • Maknite rižoto s vatre, a zatim dodajte šećer i začin po ukusu.

  • Poslužite u zagrijanim zdjelicama i pospite nasjeckanim listovima bosiljka, ako želite, i malo naribanog parmezana ili čedra.

Pročitajte Sljedeći

Recept za kolače s čokoladnim jajima Creme Egg