Sir od makarona s receptom za brokoli



služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

1

Priprema:

5 min

Kuhanje:

35 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 617 kCal 31%
Mast 27g 39%

Sir od makarona s brokolijem sjajan je recept za djecu koja jedu više zelenila - makaronski sir apsolutni je obiteljski favorit, a uz dodatak brokule, djecu ćete čak i sekunde pitati. Zagrijavajuća tjestenina pečena sa slatkim kornjačama i brokulama i prelivena ukusnim cheddarskim sirom ne može biti lakše napraviti, a košta manje od 3 funte za četiri porcije, što znači da su super jeftine i ukusne. Napravite ovaj obiteljski recept od makaronovog sira u bilo kojoj noći u tjednu - to je vrhunska udobna hrana, plus puno povrća, tako da se nećete osjećati toliko krivim da uživate!





Sastojci

  • 200g makarona
  • 350g cvjetova brokule
  • 340g limenke slatke, ocijeđene
  • 40g maslaca
  • 40g običnog brašna
  • 600 ml polu-obranog mlijeka, zagrijano
  • 1tsp engleska senf (neobavezno)
  • 175g jak Cheddar sir, mljeveni


način

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C, plin 6. Makarone skuhajte u velikoj tavi slane vode 5 minuta. Brokulu narežite na sitne cvjetove dodajte u tavu i kuhajte još 3 minute dok makaroni i brokula budu samo mekani. Ocijedite i pretvorite u jelo otporno na pećnicu.

  • Za pravljenje umaka: u tavi otopite maslac, umiješajte brašno i kuhajte, miješajući na srednje jakoj vatri 1 min. Maknite s vatre i postepeno dodajte mlijeko, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Vratite na vatru i dovedite do vrenja te kuhajte, miješajući, dok se umak ne zgusne.

  • Maknite s vatre, dodajte senf ako koristite i začinite solju i paprom. Dodajte tri četvrtine sira, miješajte dok se sir ne rastopi.

  • Dodajte slatku koru i ulijte u jelo, procijedite umak kroz tjesteninu i brokoli. Po vrhu razmažite preostali sir, a zatim pecite u pećnici 20 minuta dok jelo ne proključa, a vrh ne poprimi zlatnu boju.

Pročitajte Sljedeći

Recept za mliječne kolače od miševa s miševima