Recept za kolač sira Mary Berry s limunom i vapnom



služi:

4 - 6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 668 kCal 33%
- Zasićuje 25g 125%

Mary Berry kačkavalj od limuna i limete obiluje ljetnim citrusnim okusima. Evo kako to napraviti



Mary Berry kačkavalj od limuna i limete obiluje sočnim citrusnim okusima limuna i limete. I što je više, to je jedan od najjednostavnijih recepata za sira. Upotrijebite kondenzirano mlijeko i krem ​​od punog masnoće (punjenje se neće postaviti ako koristite nadomjestke niske masnoće) i poslužite s umakom od vrhnja za ozbiljno ukusan puding! Volite Marijine recepte? Ovdje imamo više recepata od Mary Berry!



Sastojci

  • 10 probavnih keksa, zgnječenih
  • 50g maslaca, 1330 grama rastopljeno
  • 25g (oskudni 1oz) demerara šećera
  • 150ml (5fl oz) dvostruka krema
  • 397 g može kondenzirano mlijeko s puno masnoće
  • 175g (6oz) puni masni sir (sobne temperature)
  • naribanu koru i sok od 2 velike limuna
  • naribanu koru i sok od 11⁄2 limete
  • Dvostruko ili šlag 150ml (5fl oz) za ukrašavanje
  • 1⁄2 limete, tanko narezanu, za ukrašavanje


način

  • Da biste napravili koru: zdrobljene kekse, kao što je dolje prikazano, zajedno s maslacem i šećerom stavite u srednju zdjelu i miješajte dok se sastojci temeljito ne pomiješaju.

  • Preokrenite smjesu kore u limenu kašiku od 20 cm (8 in) i pritisnite čvrsto i ravnomjerno po dnu i na gornjim stranama metalnom žlicom na stražnjoj strani. Hladite 30 minuta dok se ne postavi.

  • Da biste napravili punjenje: u zdjelu s koricama limuna i limete stavite dvostruku kremu, kondenzirano mlijeko i krem ​​sir. Temeljito promiješajte. Puhanjem balona postupno umutite sokove od limuna i limete i nastavite kuhati dok se smjesa ne zgusne.

  • U mrvicu mrvice izlijte nadjev od limuna i limete i ravnomjerno ga rasporedite. Pokrijte i ohladite preko noći.

  • Do 6 sati prije posluživanja šlag umutite, kao što je prikazano u nastavku, sve dok ne zadrži oblik. Vrh sira ukrasite kovitlima šlagom i kriškama limete, a zatim vratite u frižider.

Pročitajte Sljedeći

Pareni bakalar s toplim receptom za novi krumpir i grašak