Saag aloo recept

• Niske masnoće

služi:

4 - 5

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	132 kCal	7%
Mast	5g	7%
- Zasićuje	0,5 g	3%

Ovaj ukusni i okusni recept saag aloo klasično je indijsko jelo koje je tako jednostavno napraviti i savršeno je prilog uz zdjelu punu začinjenog curryja i veliku krišku svježe napravljenog naan kruha.

Začinjen sjemenkama crnog senfa, mljevenim đumbirom i kurkumom, ovaj recept saag aloo čini ukusnu prilog za bilo koji curry. Prepuno dobrog špinata i krumpira i puno ukusa od češnjaka, čilija i začina, to je savršena strana za fenomenalni curry u petak navečer! Volite dobar curry? Ovdje imamo više indijskih recepata!

Pogledajte kako napraviti Saaga aloo

Sastojci

• Ghee ili biljno ulje 2 tbsps
• 1 luk, oguljen i narezan
• 1 češanj češnjaka
• 1 crveni čili, nasjeckani i narezani
• Svježe naribani đumbir 1 žlica
• Sjemenke crnog senfa od 1 razine žlice
• Sjemenke kumina od 1 razine žlice
• Kurkuma od 1 razine čajne žličice
• 500g krumpira, procijedite i narežite na komade
• 200-250 g listova špinata vrećica, oprano
• Sol

način

• U tavi zagrijte ghee, odnosno ulje, dodajte luk i kuhajte 4-5 minuta na srednje jakoj vatri, dok ne počne omekšati. Dodajte češnjak, čili, đumbir i začine i kuhajte 1 minutu.

• U tavu dodajte krumpir i kuhajte 10-15 minuta, povremeno miješajući.

  najbolje santa iskustvo uk 2017

• Dodajte špinat i miješajte dok ne uvije u smjesu. Saag aloo začinite solju i poslužite.