Recept za pečenje kobasica i kaše

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

1

Priprema:

20 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	700 kCal	35%
Mast	35g	50%
- Zasićuje	15g	75%

Cijela obitelj voljet će se ugurati u ovu ukusnu kobasicu i peći kašu. Ovo ugodno jelo je tako jednostavno napraviti kod kuće. Jedno je sigurno, neće biti ostataka!

Naša pečenje kobasica i kaše izrađena je od herby svinjskih kobasica u bogatom umaku od rajčice, infuziranim timijanom, proljetnim lukom i lukom. Ova kolač vrhunski je u udobnoj namirnici, uz sloj pire kremastog pire-krumpira. Dodajte malo sira i posolite ispod roštilja za dodatni zlatni i hrskav završetak ovom ukusnom jelu.

Volite kobasice? Ovdje imamo mnoštvo ukusnijih recepata za kobasice!

Sastojci

• 1 kg brašnastog krumpira (npr. King Edwards), oguljen i narezan na komade
• 8 tradicionalnih herby svinjskih kobasica - npr. Cca 450 g Cumberlanda
• sitne hrpice vlasaca, sitno sjeckane
• mali grozdni proljetni luk, narezan
• 2 bijela luka, oguljena i narezana
• 6 grančica timijana, lišće
• 50g maslaca
• 50ml punomasnog mlijeka
• 1⁄2 tbsp maslinovog ulja
• 1 kašika balzamičnog octa
• Žlica crvene ribizle od 1 kašike žlice
• 100ml crno vino
• 400ml pilećih zaliha
• 2 1⁄2tsp kukuruznog brašna otopljenog u 1tbsp hladne vode
• 150g smrznutog graška

način

• Krumpir skuhajte i premažite maslacem i mlijekom. Umiješajte luk i luk.

• Zagrijte pećnicu na Mark 4/180 ° C. U tavi zagrijte ulje i pržite kobasice 3-4 minute do smeđe boje. Izrežite na komade i stavite u 1,5-litarsku posudu otpornu na pećnicu.

• Za matirajući pržite luk 6-8 min, dodajte ocat, mlijeko crvenog ribizla i vino i dovedite do vrenja. Dodajte zalihu i pirjajte 2-3 minute. Umiješajte kukuruzno brašno i pospite ga s 1,22 listova timijana.

• Prelijte masnoću preko kobasica. Razvaljajte grašak i premažite kašu. Premažite ostatkom timijana i pecite 20-25 min.