Recept za puretinu, brokulu i tjesteninu u svijetu za mršavljenje

• Zdrav
• Niske masnoće
• Svijet za mršavljenje

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min

Naš recept za puretinu, brokoli i tjesteninu u svijetu za mršavljenje tako je lako napraviti kod kuće, a zdrav je i zdrav.

Turska sadrži manje masnoće od piletine i ima ukusan pečeni u ovoj zadovoljavajućoj tjestenini. Poslužite ga za večeru bez obzira gledate li jeli ili ne. Ovaj klasični svjetski recept za mršavljenje punog okusa zahvaljujući umaku od rajčice i češnjaka.

Sastojci

• 170g / 6oz sušene tjestenine oblika, kao što su fusilli
• Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
• Cvjetovi brokule od 227g / 8oz
• 2 štapića celera, tanko narezan
• Purana pureća prsa bez koža, 340g / 12oz, izrezana na komade veličine ugriza
• 511ml / 18fl oz tjestenina s biljem
• 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
• 28g / 1oz svježih krušnih krušnih krupica
• 1-2tsp osušenog Herbes de Provence ili sušenog miješanog bilja
• 4 pojedinačna gratinirana jela ili jedno plitko poslužavno posuđe 1,75 litara / 3 pinte zapaljivo

način

• Ulijte veliku posudu s vodom da prokuha na jakoj vatri, dodajte tjesteninu i prstohvat soli i kuhajte prema uputama na paketu. Dobro ocijedite i stavite na stranu.

• U međuvremenu donesite još jednu srednju posudu s vodom, dodajte brokoli, celer i prstohvat soli i kuhajte 5 min, ili dok brokula tek počne omekšavati. Dobro ocijedite, isperite pod hladnom tekućom vodom, ponovo je ocijedite i stavite na stranu.

• Zagrijte roštilj na srednje visok.

• Purana stavite u čistu posudu na srednje jaku mješavinu u tjestenini zajedno s češnjakom, brokolijem, celerom i tjesteninom, pa pirjajte 5 minuta. Začinite po ukusu.

• Izlijte pureću smjesu u 4 pojedinačna jela s poklopcem ili jedno plitko poslužavno posuđe od 1,75 litara / 3 pinte. Po vrhu ravnomjerno razmutite krušne mrvice i bilje, a zatim pecite dok umak ne proključa i mrvice ne postanu hrskave i zlatne. Poslužite vruće.