Recept za pavlake od jagoda i kivija

služi:

10

Vještina:

srednji

Priprema:

30 min

Kuhanje:

1 sat

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	335 kCal	17%
Mast	22g	31%
- Zasićuje	13g	65%

Napravite svoj vlastiti pavlova od jagoda i kivija i impresionirajte svoje prijatelje i obitelj ovim receptom. Ispecite meringue dan prije, a zatim poslužite vrh s tučenim dvostrukim vrhnjem, jagodama i kivijem. Posolite preko kaše i voćne kaše i poslužite odmah. Ovaj ukusni, okusni desert je sladak i više nježan. Poslužite sa sladoledom ili kapljicom svježeg vrhnja. Ovaj recept služi 10 ljudi i za kuhanje im treba 1 sat. Čuvati u hladnjaku.

Sastojci

• 4 velika bjelanjaka
• 250 g šećera sa kockicama
• Kukuruzno brašno od 2 razine tsp
• 2tsp bijelog vinskog octa
• Servirati:
• Dvostruka krema od 400ml
• 2 žlice šećera od glazure
• Oko 400 g jagoda, oljuštenih i prepolovljenih
• 2 voća kivija, oguljena, četvrtina i narezana
• 2 ploda strasti, prepolovljena i izrezana pulpa
• 1 velika, ravna posuda za pečenje, obložena pergamentom za pečenje na kojem je crtao krug dimenzija 23 cm (9 inča)

način

• Postavite pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Plinska oznaka 4. Ručnom mikserom umutite bjelanjke do čvrste pjene, a zatim umutite u pola šećera dok ne dobijete sjajne vrhove. U pola umutite ostatak, a zatim zadnji šećer. Pomiješajte kukuruzno brašno s ocatom i umutite.

• Narežite meringue na pergament za pečenje na pladnju držeći ga ravnomjerno i zaobljeno.

• Stavite meringue u pećnicu i odmah smanjite temperaturu na 100 ° C / 200 ° F / Gas Mark 1/4 i pecite 1 sat. Isključite toplotu i ostavite da se ohladi u pećnici.

• Za posluživanje: Šlag sa šećerom od glazure umutite na srednje meke vrhove. Ulijte vrhnje u pavlove i pospite jagodama i kivijem. Ogulite kašu od voća i poslužite odmah.