- Vegetarijanac
pravi:
6Priprema:
40 minKuhanje:
10 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 332 kCal | 17% |
| Mast | 15g | 21% |
| - Zasićuje | 3,5 g | 18% |
| ugljikohidrati | 24g | 17% |
Vegetarijanska škotska jaja su inačica mesa za piknik bez mesa. Korištenje veggie kobasica kupljenih u trgovini pametno je sjeckanje, što sloj kobasice čini jednostavnim za izradu i daje sjajnu teksturu.
Ovaj recept za jaja sa vegetarijanskim škotskim jajima koristi vegetarijanske kobasice od ružmarina i crvenog luka od Linde McCartney (dostupno u većini supermarketa), ali možete pokušati eksperimentirati s drugim vegetarijanskim kobasicama. Samo pazite da imaju čvrstu i mesnu strukturu, a ne previsok sadržaj povrća, ili će rezultat biti previše mekan. Trik da postignete zaista narančaste žumance je kupovina najboljih jaja sa slobodnim rasponom koje možete pronaći. Volimo Heritage pasmine i Clarence Court zbog njihovih ljupkih žumanjaka! Žumance smo ostavili malo mekanima, ali ako ih želite čvršće ili mekše, samo prilagodite vremenu ključanja.
ideje za kolače za majke
Sastojci
- 7 jaja slobodnog uzgoja, 1 pretučeno
- 6 smrznutih vegetarijanskih kobasica, odmrznuta (koristili smo crveni luk i ružmarin Linda McCartney)
- ½ žlice Dijon senfa
- Po 1 hrpa peršina, vlasac i žalfija
- Za kaput
- 75g brašna
- 2 jaja, tučeno
- 150g panko krušnih mrvica
način
Dodajte 6 jaja u posudu s vodom, dovedite do vrenja, a zatim kuhajte 6 min. Ohladiti i ohladiti.
Blitz kobasice, senf, začinsko bilje i tučeno jaje stavite u procesor za hranu.
Položite dvostruke listove clingfilma, veličine oko 20 cm, na ravnu površinu i preko njega razvucite 1/6 smjese kobasica. Na vrh stavite cijelo kuhano jaje i čvrsto umotajte clingfilm premazati i zapečati. Ponovite s preostalom mješavinom kobasica i jajima. Ohladite u zamrzivaču 20 minuta.
aldi rabarbare i gin od đumbira
Skinite film i valjana jaja razvaljajte u kuglice. Uvaljajte u brašno, pa tučeno jaje, pa panko krušne mrvice. Pržite u dubokoj tavi napunjenoj na 8-10cm uljem, zagrijanim na 160C, 4-5 min, dok ne poprime zlatnu boju.