Pečeni krumpir s tunom i receptom za proljetni luk

služi:

1

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

05 min

Kuhanje:

1 h 15 min

Prema znanstvenicima, krumpir je podzemni gomolj, što znači da u njega pohranjuju sve vitamine i minerale potrebne za uzgoj novih biljaka krumpira. Zbog toga su, osim što su izvor ugljikohidrata, iznenađujuće bogati vitaminom C (mornari iz 19. stoljeća, jeli su krumpir da bi odstranili skorbut), kao i dobrim izvorom vitamina B, te mineralima poput kalija, magnezija i željeza. Osim što je zdrav, ovo je sjajan udoban obrok.

Sastojci

• 1 krumpir za pečenje, težak oko 250 g, opran
• Suncokretovo (ili lagano maslinovo) ulje 1tsp
• Morska sol
• 160g komadića tune u salamuri, ocijedite
• 1 proljetni luk, narezan (po želji)
• 1-2 kašike majoneze
• Kvačica maslaca
• Dodatno nasjeckani proljetni luk za jelo po želji
• Svježe mljeveni crni papar, za posluživanje

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / 180 ° C Ventilator / plinska oznaka 6. Krumpir stavite u lim za pečenje, probodite ga vilicom, nekoliko puta premažite žličicom ulja i okrenite da se premaže na sve strane.

  krumpir bogatiji morison

• Pospite s malo morske soli - to pomaže da koža krumpira postane lijepa i hrskava - i pecite 1 do 1 sat ili dok krumpir ne bude lijep i nježan.

• Pomiješajte tunu s proljetnim lukom ako koristite i dovoljno majoneze da se veže.

• Kad je krumpir gotov, prerežite ga na pola i premažite unutrašnjost krumpira s malo maslaca.

• Podijelite mješavinu tunjevine između dviju polovica krumpira, po želji dodajte dodatni proljetni luk i poslužite uz svježu salatu i prstohvat crnog papra.

  parma šunka i dinja