služi:
12Vještina:
srednjiCijena:
jeftinoPriprema:
15 minKuhanje:
1 satPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 314 kCal | 16% |
| Mast | 11g | 16% |
| ugljikohidrati | 51g | 16% |
| - od čega Šećeri | 34g | 38% |
| Protein | 4g | 8% |
Naš recept za kolače od banane prirodno je sladak, bogat, vlažan i ukusan. Ovaj jednostavan za napraviti recept djeluje izvrsno uz šalicu čaja za jednu, ili ako se osjećate velikodušno, i do 12.
S ovim receptom za tortu od banane, ukusno vlažna spužva posuta je orasima i prelivena bogatim čokoladnim maslacem koji će nadopuniti okus banane. Provjerite jesu li banane koje koristite dobro zrele i smeđe boje (odličan je način da iskoristite banane koje su već neko vrijeme ostale u zdjelici s voćem!) Jer to kolač od banane čini dodatno vlažnim, mekim i divno slatkim.
Tražite li još ukusnije inspiracije? Ovdje imamo puno sjajnih recepata za torte!
Pogledajte kako napraviti kolač od banane
Sastojci
- 450g prezrelih banana
- 95g maslaca
- 175g granuliranog šećera
- 2 srednje jaja, pretučena
- 200g brašna za samostalno podizanje
- ½ tsp soli
- ½ žličice sode bikarbone
- 70g nasjeckanih oraha
- 2tsp kakao praha
- 175g šećera za glazuru, prosijano
- Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
- Dodatno nasjeckani orah, za ukrašavanje (neobavezno)
način
Da biste napravili ovaj recept, zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / oznaka plina 4. Podmažite i položite 18 cm (7in) okrugli lim za tortu.
Ostavite pola banane za glazuru, a ostatak banana stavite u zdjelu za miješanje. Mesite do glatke, a zatim ostavite po strani.
U velikoj zdjeli za miješanje umutite maslac i šećer dok ne postanu blijedi i tečni. Postepeno dodajte jaja i banane, pa tuku dok ne postane glatko. Umiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Brzo umiješajte orahe, pa ulijte u lim za pečenje.
Pecite u pećnici 60-75 min ili dok skelet umetnut u sredinu ne izađe čist. Izvadite tortu od banane i ostavite da se ohladi na žicama stalak.
Da biste napravili glazuru, u malu tavu stavite maslac i kakao prah. Grijati dok se ne rastopi. Izmiksajte rezerviranu bananu dok ne postane glatka. U izmućenu bananu dodajte rastopljeni maslac i dobro izmiksajte, a zatim dodajte šećer od glazure i ekstrakt vanilije. Beat temeljito dok ne postane glatko. Kad se ohladi, zalepite vrh torte od banane. Po želji ukrasite nasjeckanim orasima.