Recept za pivo pohane kozice

služi:

Priprema:

10 min

Kuhanje:

5 min

Ove kozice su lagane i hrskave, a savršene su s vrućim i začinjenim umakom od čilija.

Sastojci

• 1 boca Singha piva
• 200g običnog brašna
• 1 žličica soli
• 1 žličica paprike
• 12 sirovih tigrastih kozica
• 5 proljetnih lukova
• 5 pojede sve
• 1 crvena paprika, izrezana na debele trake
• 5 koplja od šparoga
• 200 g običnog brašna, za prašinu
• vrući slatki umak od čilija

način

• U veću zdjelu izlijte pivo. Prosijte brašno, sol i papriku u pivo, miješajući dok tijesto ne postane svijetlo i pjenasto (Tijesto se može odmah upotrijebiti ili pohraniti u hladnjak na jedan dan).

  loša škola za bebe

• Zagrijte najmanje 2 inča ulja u wok-u ili električnoj fritezi. Taman prije nego što dosegne 190C / 375F, povrće i kozice namažite brašnom, otresajući višak. Umočite u tijesto za pivo, dobro premažite i pažljivo ih ukapajte u vruće ulje (to napravite u malim šaržama, jer se u protivnom neće lijepiti).

• Kad su povrće i kozice s jedne strane smeđi, manje od 1 minute okrenite ih, a s druge strane smeđe. Ocijedite na kuhinjskom papiru.

• Poslužite vruće uz umak od slatkog čilija.

Kliknite da biste ocijenili (45 ocjene) Slanje vaše ocjene