Jakne od sira i tune

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

1 h 50 min

Krumpir s jaknama uvijek je pobjednik - lako i u torbici, i u punjenju također. Ove jakne od sira i tune čine zdrav obiteljski obrok, posebno ako se poslužuju uz salatu. Tajna savršeno kuhanog krumpira sa krhkom kožom i pahuljastim srednjim jaknama je odabir dobre sorte pečenja poput King Edwarda, pročišćavanje i pročišćavanje kože i trljanje s malo maslinovog ili suncokretovog ulja. Pecite izravno na polici u pećnici 1-11 / 2 sata sve dok ne postane meko kada se lagano stisne. No, ako vam je kratko vrijeme, možete ih započeti u mikrovalnoj, a zatim završiti u pećnici na 20 minuta da ispeku kožu.

Sastojci

4 krumpira za pečenje, oko 150-200g, pročišćen
Suncokretovo ulje 2tsp
25g maslaca
200g zrelog Cheddara, mljevenog
Prstohvat kajenske paprike
185g konzerve, ocijeđene i posoljene
4 proljetnog luka, nasjeckanog
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Salata, za posluživanje

način

Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / Ventilator 180 ° C / Gas oznaka 6. Krumpir nekoliko puta gnječite vilicom, utrljajte malo ulja preko kože i začinite solju. Stavite izravno na policu pećnice i pecite 1-11½ sati, povremeno se okrećući, dok se nežno stisnu.
Kad se skuha, prerežite krumpir na pola i izvadite mekani krumpir u zdjelu. Dodajte maslac i dvije trećine sira i začinite kajenskom paprikom, solju i svježe mljevenom paprikom. Mijesite do glatka, dodajte malo mlijeka da omekša, ako je potrebno. Umiješajte tunu, proljetni luk i peršin.
Žlicu smjese vratite u koštice krumpira, stavite na posudu za pečenje i premažite preostalim sirom. Pecite u pećnici 20 min dok ne poprime zlatnu boju. Poslužite uz salatu.
kelly osbourne sise