Piletina s receptom limuna i senfrom

služi:

4

Cijena:

jeftino

Piletina je izvrsna za upijanje okusa u ovom jelu, a engleski senf joj daje dodatni punč

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja
• 15g maslaca
• 4 pileća prsa
• 1 crveni luk, oguljen i sitno sjeckani
• 2 češnja češnjaka, oguljena i sitno sjeckana
• 1 čaša bijelog vina (cca 100 ml)
• 250ml pilećih ili povrća
• 200ml dvostruka krema
• 3dsp senf od limuna (ako ga ne možete pronaći u lokalnom supermarketu, pomiješajte nekoliko žlica limunovog soka u običnu senf)
• Velika šaka svježeg pehtrana, nasjeckanog (cca 20 g)
• Sol i papar začinite

način

• Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje i maslac u teškoj tavi. Pileća prsa narežite na 2-3 minute sa svake strane ili do zlatno smeđe boje. Prebacite na tanjur.

  Joe Swash i Stacey Solomon

• U istu tavu dodajte preostalu smjesu maslaca, lagano pržite luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok stvarno ne omekšaju, oko 10 min.

• Dodajte vino i pirjajte nekoliko minuta. Zatim dodajte zalihu, stavite da prokuha i pirjajte minutu prije

• šlag u kremi, limunski senf i polovica svježeg pehtrana.

• Vratite do vrenja i dobro umutite.

• Vratite pileća prsa u tavu, kuhajte 7-10 min ili dok ne provri. Rastopite preko preostalog pekmeza i začinite po ukusu.

• Piletinu poslužite s umakom i rižom i kuhanim grahom.

  djevica krvava Mary recept

Kliknite da biste ocijenili (101 ocjene) Slanje vaše ocjene