Recept od gulajeg goveđeg čilija

služi:

4 - 6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

2 sata ili možda 2 1/2 sata

Goveđa gulaš uvijek je odličan obrok za pripremu ako provedete tihu noć i trebate ugodan i lagan obrok kako biste bili ugodni. Ovaj jednostavan recept pokazati će vam kako napraviti goveđu gulaš na super jednostavan način, a ovaj recept ćete sigurno poželjeti iznova i iznova. Ova goveđa gulaša dovoljna je za posluživanje 4 do 6 osoba, ovisno o tome koliko su gladni - ali recept možete udvostručiti ako hranite više ljudi. Ova začinjena goveđa gulaša od čilija koristi čili u prahu, a ne svježi čili jer snaga čilija varira toliko, čili u prahu je konzistentniji i definitivno znate da ćete iz njega izbaciti pravi udarac. Ovaj jednostavan recept za goveđu gulaš koristi i papriku, što joj pomaže da dobije zaobljeniji okus. Jedna žličica vrućeg čilija u prahu daje ugodnu toplinu, ali dodajte još ½ čajne žličice, ako vam se više sviđa vatreno. Međutim, ako imate svježe čilije, upotrijebite jedan sitno sjeckani čili za napraviti goveđu gulašicu umjesto čilija u prahu. Sjemenke čuvajte na dodatnoj vrućini ili ih uklanjajte, ako želite. Na kraju kuhanja možete dodati i 2 kocke obične čokolade kako biste napravili sjajniji bogati umak. Trebat će vam oko 2 sata i 15 minuta da skuhate ovaj ukusni goveđi gulaš, ali potpuno je vrijedno čekanja - vjerujte nam. Uz mirisne začine i okus paradajza, nitko neće moći odoljeti ovoj prekrasnoj gulašici.

koja je Aaron Paul žena

Sastojci

• Biljno ulje 1 tbsp
• 500g slane govedine, narezane na kockice
• 1 luk, oguljen i nasjeckan
• 1 crvena paprika, nasjeckana i nasjeckana
• 2 češnja češnjaka, zgnječena
• 1 žličica mljevenog kumina
• 1 tsp čili čili u prahu ili 1 žlica blagog čilija u prahu
• 1 žličica paprike
• 1 žličica suhog origana
• 400g limenke rajčice
• 2 žlice pire rajčice
• 150ml punoća crvenog vina ili govedine
• Worcestershire umak od 1 žlice (po izboru)
• 400g limenke crvenog bubrega, ocijedite
• 198g slatkog kornjača, ocijeđenog
• 1 staklena žlica jalapeno paprike iz staklenke

način

• Zagrijte pećnicu na 170 ° C / 325 ° F / Ventilator 150 ° C / Oznaka za plin 3. Zagrijte ulje u vatrootpornoj tepsiji, dodajte govedinu i luk i pržite 5 minuta dok ne porumeni.

• Dodajte crvenu papriku, češnjak, začine i origano i pržite 2-3 minute, a zatim umiješajte rajčicu i pire od rajčice.

• Prelijte s zalihama crnog vina ili govedine i Worcestershire umakom, ako ga koristite, dovedite do vrenja i začinite solju i svježe mljevenom paprom. Poklopite i prebacite u pećnicu na 11 / 2h dok meso ne omekša, dodajući još zaliha ako je potrebno. Dodajte bubreg, papriku i jalapeno paprike i vratite u pećnicu na još 30 min. Poslužite uz kuhanu tortilju od riže ili brašna.

  zdravo peče uk