Božićni kolačići na štapiće

pravi:

Vještina:

srednji

Priprema:

45 min

Kuhanje:

12 min

Ovi kolačići s aromom vanilije idealni su za božićne preše ili božićne zabave. Odrasli i djeca bit će oduševljeni primanjem ili izradom istih. Kolačiće je vrlo lako napraviti. Uređivanje njih omogućuje vam priliku da upotrijebite svoju maštu i budete kreativni. Za najbolji učinak pobrinite se da imate barem nekoliko različitih oblika božićnih rezača i nekoliko jestivih srebrnih kuglica. Štapove je lako pronaći kao i gotovi lagani led iz kuharica i većih supermarketa. Zašto ne obložite kolačiće malim celofanskim vrećicama i vežite vrpcom kako biste ih dali kao poklone. Jednom napravljeni kolačići zadržati će se nekoliko dana ili malo duže ako su zamotani u celofan.

Sastojci

• 300g običnog brašna
• 200g maslaca, ohlađenog i na kockice
• 100g kastra šećera
• 2tsp ekstrakta vanilije
• 1-2 kašike mlijeka
• Crveni, zeleni i bijeli, lako ledeni kolut
• Jestive srebrne kuglice
• Ljepljenje za lijepljenje izrađeno je za šećer od glazure od 4 tbsp i xtsp vode
• Trebat će vam i:
• Veliki okrugli rezani kolačići promjera 6 cm u promjeru i nekoliko malih božićnih rezača
• Zanatske štapove ili lizalice

način

• Prosijte brašno u veliku zdjelu za miješanje i dodajte maslac. Vrhom prstiju utrljajte maslac u brašno dok smjesa ne nalikuje krušnim mrvicama.

• Umiješajte šećer i dodajte esenciju vanilije i 1 kašiku mlijeka. Nožem za paletu ili vrhovima prstiju počnite stavljati smjesu u tijesto. Smjesu umijesite u tijesto i dodajte još mlijeka samo kad ste sigurni da je potrebno. Tijesto treba biti mekano, ali ne i ljepljivo.

• Zamotajte u pokrivni film i ohladite 30 minuta. Deset minuta prije isteka vremena hlađenja pećnicu prethodno zagrijte na 180 ° C / 350 ° F / Ventilator 160 ° C / Oznaka plina 4. Lagano podmažite 2 limu za pečenje i obložite papirom za pečenje.

• Na površini lagano posušenu brašnom razvaljajte tijesto do debljine cca. 4mm. Koristite okrugli rebrasti rezač za označavanje rundi. Jedan po jedan stavite kolačiće na pripremljene listove za pečenje; umetnite obrt ili lolly palicu pažljivo u kolačić. Kekse pažljivo rasporedite na lim za pečenje.

• Pecite 10-12 minuta ili dok ne postane svijetlo zlatno. Ohladite na limu za pečenje, a zatim ih pomoću noža za paletu pažljivo podignite na žičani rashladni stalak. Ostavite dok nije hladno.

• Na površinu lagano prašinu šećerom od glazure razvaljajte lak u boji s raznim bojama. Istaknite različite oblike u boji i nalijepite na kolačiće glazurama. Jedinstvene srebrne kuglice pričvrstite ljepljivom glazurom i ostavite dok se glazura ne osuši.