služi:
6 - 8Vještina:
lakoPriprema:
25 minKuhanje:
2 sata (za postavljanje u hladnjak)Ovaj Maltesers cheesecake jednostavan je recept za cheesecake Maltesers fanove će LJUBITI! Najbolje ga je pripremiti, servirati i pojesti istog dana, no vjerojatno ionako nećete imati ostataka.
Ovaj jednostavan Maltesers recept za sira je vrlo jednostavan za izradu i sadrži zabavno zaokretanje uz čokoladnu poslasticu, pa što ne biste voljeli? Ovaj zlobno hrskavi vanilin kolač koristi zdrobljene maltezere u bazi, kao i u kremastom punjenju. Malteserski cheesecake savršen je za zabave tijekom cijele godine.
Malteserski recept za sira Lorraine Pascale služi 6-8 osoba. Možda će trebati malo vremena za pravljenje i hlađenje, ali to je desert koji je vrijedan čekanja. Ovaj se kolač najbolje priprema, poslužuje i jede isti dan, ali vjerovatno nećete imati ostatke! Ako to učinite, čuvajte ga u hladnjaku i pojedite u roku od dva dana. Ukrasite ovaj cheesecake s puno Maltesera i poslužite s mrvicom vrhnja ili više Maltesera - izbor je vaš!
Sastojci
- 100g probavnog keksa
- 200g Maltežana
- 125 g rastopljenog maslaca, plus dodatni namaz za pečenje
- 800g krem sira
- 200ml kiselog vrhnja
- 200g šećera za glazuru
- Par kapi ekstrakta vanilije
- Dvostruka krema od 100ml
- 150g grubo zdrobljenih maltezera dodatno cijele ukrasiti vrh po želji.
- ,
način
Za bazu: Maslac podignite 20 cm u posudu za oblikovanje s rastopljenim maslacem.
Bazne sastojke umutite u blenderu dok ne postanu kao fine krušne mrvice.
Izlijte ovu smjesu mrvice u zdjelu i dodajte rastopljeni maslac. Sve zajedno izmiješajte, a zatim prebacite u posudu za proljeće. Pritisnite je prema dolje tako da je ravna i kompaktna sa stražnjom stranom velike žlice, a zatim limenku stavite u hladnjak na dobrih 30 min da se učvrsti.
Za preliv: U posudu stavite krem sir, kiselo vrhnje, šećer od glazure i vaniliju i tucite zajedno dok se ne sjedine.
U drugoj posudi umutite dvostruku kremu do srednjeg vrhunca.
Ulijte šlag u zdjelu s krem sirom, kiselim vrhnjem, šećerom od glazure i vanilijom i lagano preklopite.
Dodajte usitnjeni Maltezer i preklopite da se sjedini.
žuti kolač ombre
Za sastavljanje: Uzmite limenku koja sadrži biskvitnu bazu iz frižidera i preko nje stavite vrhnje. Raširite je okolo do razine, a zatim nekoliko puta glavicu istresite na radnu površinu kako biste bili sigurni da ravnomjerno dodiruje baznu smjesu i nema praznina.Stavite u hladnjak na sat ili dva da se postave. Jednom kada ste spremni za posluživanje, izvadite iz frižidera i pritisnite maltezerima ako dodajete. Izrežite i poslužite.