pravi:
8-10Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
20 minKuhanje:
25 minŽelite li kolače dati kao božićne darove za hranu? Isprobajte ovu novu ludnicu za cupcakes u staklenki. Nakon što ga skuhate, narežite i sloj kolača u pojedinačne staklenke za slatke svečane poslastice. Ovo je zaista zabavan način da isprobate nešto novo i promijenite svoj uobičajeni recept za cupcake-ove. Ovi će božićni kolači izgledati doista lijepo s vrpcom oko staklenki kako bi izgledali posebno. Stvarno su različiti jer će vam trebati kašika da ih pojedete, a čak će i napraviti lijepi desert za večeru ako želite zaista zadiviti svoje goste.
Sastojci
- Za cupcake:
- 300g običnog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 2 žlice cimeta
- 175g maslaca
- 150g svijetlo mekog smeđeg šećera
- Fino naribana korica od 1 naranče
- 2 jaja
- 150ml kisele kreme
- Kuhano vino od 150 ml, sobne temperature
- Za glačanje od irskog viskija i kestena:
- 200g maslaca
- 100g pire-kestena
- 450 g šećera od glazure
- 2-3 žlice irskog viskija
- Trebat će vam i:
- 8-10 malih staklenki s poklopcima
- Okrugla obična reznica za tijesto
način
Da biste napravili ovaj recept za kolače, zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka za plin 4. Lagano namastite i položite plitku pravokutnu tepsiju približno 35 cm x 25cm. Brašno, prašak za pecivo i cimet zajedno prosijte u zdjelu.
Pomoću električnog šlaga umutite maslac, šećer i naranču zajedno u posudi sve dok ne budu svijetli i tečni. Umutite u jaja i kiselo vrhnje. Jednom završite presavijte u smjesu s brašnom i kuhajte vino postupno.
Ulijte smjesu u pripremljeni lim i pecite 25 minuta dok ne postane zlatno i kuhano. Ohladite 5 minuta u limu prije nego što izvadite na žičani stalak da se potpuno ohladi.
Da biste postigli smrzavanje, električnim šlagom zajedno s maslacem i kestenovim pireom istucite zajedno u zdjelu. Postupno tukli u šećer, a zatim viski.
Običnim rezačem za tijesto, nešto manjim od vrha staklenke, iz ohlađenog kolača izrežite krugove. Pažljivo stavite sloj kolača u bazu svake staklenke. U frizuru napunite vrećicu za cijevi s malim zvjezdanim mlaznicama i premažite sloj torte. Na vrh stavite još jedan krug kolača, gurajući prema dolje da čvrsto sjedne. Na svaku tortu stavite rozetu od smrzavanja i pričvrstite poklopac na staklenku.