Recept za vruću piletinu i slatke korne

• Zdrav
• Matica bez

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

2

Priprema:

20 min

Kuhanje:

55 min

Ovaj ukusni komod od piletine jednostavan je za izradu, pakiran je s krumpirom, gljivama, mrkvom i slatkim kornjačama, a košta samo 1,58 funti po posluživanju.

Sastojci

• 450g krumpira, oguljen i narezan na rezance
• 1 veliki luk, nasjeckan
• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 pilećih bedara bez kostiju, izrezanih na komade
• Brašno za prašinu
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 2 srednje mrkve, narezane na kockice ili na kockice
• 250 g gljiva kestena, prepolovljeno
• 340g limenke slatke, ocijeđene
• ½ žličice sušenog timijana
• 450ml pilećih zaliha
• 15g maslaca, rastopljenog

način

• Nasjeckajte krumpir debljine cca 3 mm, stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte 5 minuta, ocijedite i stavite na stranu.

• Zagrijte ulje u vatrootpornoj tepsiji, dodajte luk i kuhajte nekoliko minuta dok ne omekša. Piletinu prosijte brašnom i dodajte u tavu. Pržite na jakoj vatri dok ne počnu smeđe boje.

• Premažite češnjakom, mrkvom, gljivama, bacajte ih na vatri 2 minute, a zatim dodajte slatku koru i timijan i prelijte preko zaliha. Kuhajte 5 minuta.

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C (oznaka plina 6). Narežite krumpir na vrh, preklapajte ih, radite izvana. Premažite rastopljenim maslacem pa stavite u pećnicu i kuhajte 30-35 min dok krumpir ne postane zlatnožut i hrskav.