Kremni talijanski ljetni puding

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Naš recept za kremasti talijanski ljetni puding za usta, napravljen je s prstima od jogurta, mascarponea i sunđera. To je talijanski zaokret na britanskom ljetnom klasiku. Ovaj raskošni ljetni desert izgleda spektakularno i puno ga je lakše napraviti nego što mislite! Ovaj puder je prepun ukusnih miješanih bobica i daje mu kremast jogurtov umak koji čini čuda s vanjskim spužvama. Ovaj recept služi za 6 osoba i za pripremu će biti potrebno svega 15 min. Ovaj jednostavan desert savršen je za uživanje s cijelom obitelji u toploj, ljetnoj večeri. Poslužite sa svježim vrhnjem ili coulisom od slatkog voća.

Sastojci

200ml slatko desertno vino
150g (5oz) spužvastih prstiju
250 g mascarponea s smanjenom masnoćom
300 g (11oz) 0% masnog grčkog jogurta
1 mahuna vanilije
3 žlice šećera od glazure
450 g miješanih bobica, prepolovljeno ako je veliko
Voćni coulis za posluživanje

način

Izravnajte 2ltr (3½ pt) bazen za puding s clingfilmom, ostavljajući dovoljno rezervnog dijela na vrhu da se prevrne gotov puding.
kako napraviti lepinje kod kuće
Ulijte vino u plitku posudu i na kratko umočite spužvaste prste, a zatim ih koristite za poravnavanje umivaonika. Pazite da nema praznina.
U velikoj zdjeli pomiješajte mascarpone, jogurt i vaniliju sa šećerom od glazure - dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.
Podlivenu posudu napunite alternativnim slojevima zaslađenog marskapona i bobica, počevši od mascarponea.
Pokrijte rezervnim clingfilmom i ohladite najmanje 3 sata. Odvijte clingfilm i puding izvadite na tanjur. Poslužite uz voćni coulis.
grah curry recept