služi:
4Cijena:
neKuhanje:
1 h 25 minPrehrana po porciji | RDA | |
---|---|---|
kalorije | 1160 kCal | 58% |
Izrada ovog ukusnog deserta s laganim, maslačnim kroasanom dodaje kontinentalni oblik britanskom klasiku.
koliko dugo traje božićni puding jednom otvoren
Sastojci
- 50g nezaslađenog maslaca
- 7 srednjih kroasana, prepolovljenih dužina i širina
- 50g sultana
- 50g spremno za jelo suhe smokve, grubo sjeckane
- 50g spremno za jelo suhe marelice, grubo sjeckane
- 300ml punomasnog mlijeka
- Dvostruka krema od 300ml
- 5tbsp kotača šećera
- 75ml Baileys
- 4 srednje jaja, lagano tučena
- 2 dbsp marmelade od marelice
način
Zagrijte pećnicu na 150 C, 300 F, plin 2. Podmažite pećnicu otpornu na 23 cm, a preostali maslac namažite komadima kroasana. Rasporedite ih u jelo, u uskom kružnom uzorku i pospite suhim voćem, gurajući ga nešto između kriški.
Preostale sastojke, osim džema, stavite u veliku zdjelu lagano promućkajući da se dobro umiješa. Prelijte kroasanima i ostavite da odstoje 20 min. Ne brinite ako vam se sve tijesto ne uklapa - ostatak možete uliti neposredno prije pečenja, kad će ga kroasani natopiti većinu.
sirup od parma ljubičice
Pecite 40-45 min dok se ne postavi. Stavite pekmez u zdjelu i miješajte u vreloj vodi od 1 kašike vode. Dobro promiješajte i koristite za glaziranje pudinga. Vratite u pećnicu na 5 min, a zatim poslužite s sladoledom od vanilije.