Patka salata po receptu od soje i đumbira



služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 211 kCal 11%
Mast 9g 13%
- Zasićuje 2g 10%

Patka salata sa sojom i đumbirom koristi azijske okuse kako bi stvorila zdravu i zadovoljavajuću salatu koja puni okusa. Ovaj recept može imati prilično malo sastojaka, ali to mu daje takvu dubinu ukusa. Naša salata od patke sa sojom i đumbirom zahtijeva samo 15 minuta kuhanja, nakon što se malo nasjecka i marinira da se pripreme. Ovo je lagan, ali sofisticiran obrok za posluživanje kad imate goste na ručku ili kada želite nešto zdravo, ali ukusno za večeru u tjednu. Naš recept služi 4, ali lako biste mogli udvostručiti količine kako biste nahranili veću gužvu ili, ako kuhate za 1 ili 2, ostatke ostavite za ručak sljedeći dan!





Sastojci

  • 350g patka mini fileta
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • 2,5 cm korijen đumbira, mljeven
  • 4 tbsp Ja sam umak
  • ½tsp praha pet začina
  • 90g kineskog lišća, isjeckanog
  • 100 g krastavca, izrezati na šibice
  • 2 mrkve, izrezati na šibice
  • 4 proljetnog luka, izrezati na trakice
  • 200 g zelenog graha, blanširanog
  • 1 kašika sezamovog ulja
  • 1 mali crveni čili, nasjeckan i nasjeckan, po želji
  • Mala hrpa bosiljka
  • Za preljev
  • Sok od naranče od 4 žlice, plus klinove za posluživanje
  • Riblji umak od 2 žlice
  • Med od 2 crt


način

  • Patku začinite češnjakom, naribanim đumbirom, sojinim umakom i praškom pet začina, te promiješajte da se sjedini. Marinirajte do 2 sata.

    stvari koje treba obaviti na jugozapadu
  • Kombinirajte kinesko lišće, krastavac, mrkvu, proljetni luk i grah.

  • Da biste napravili preljev, sipajte sok od naranče, riblji umak i med u staklenku s džemom i protresite da se promiješa.

  • Zagrijte ulje u tavi ili wok-u. Patku pržite patku 10-15 minuta, okrećući je dok ne porumeni i ne skuha. Bacite u salatu dok je topla ili hladna, a ako je koristite, kombinirajte je s čilijem. Ocijedite ih preljevom i pospite po lišću bosiljka. Poslužite s narančinim klinovima.

Kliknite da biste ocijenili (0 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Recept zdrave kućne pite Hairy Bikers