Recept za slaninu od slanine i krumpira Gary Rhodes

• Matica bez

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

35 min

Ovaj brzi recept za frittata je vrlo jednostavno napraviti i zahtijeva vrlo malo pranja. Pouzdajte slavnog kuhara, Garyja Rhodesa, koji će vam pomoći da skromna jaja, krumpir i slaninu pretvorite u ukusan i sirni frittata recept za brunch, ručak ili večeru.

Frittata je izvrsna opcija za lagani doručak s vikendom. Brzo se priprema i možete koristiti bilo koju salatu ili povrće koje ste ležali okolo u hladnjaku. Osim toga, način na koji možete poslužiti cijelu obitelj bez stvaranja previše jela - sve što vam treba je tava i lopatica (možda bacite nož i dasku za sjeckanje ...).

Ovaj recept za frittata služi četvero ljudi, tako da pomoću ovog recepta možete skuhati ukusan obrok za cijelu obitelj. Za izradu ovog recepta trebat će vam oko 45 minuta, tako da nećete morati puno vremena provoditi u kuhinji, ali najbolji je dio da se on može napraviti za manje od £ 1 glava - tako da je ujedno i vrlo jeftin recept za napraviti kod kuće. Ova ukusna frittata obiteljski je recept napravljen od slanine, mekog krumpira i puno jaja. Da biste ga učinili snažnijim obrokom, možete ga poslužiti na krevetu sa svježim listovima salate ili ako poslužujete za doručak ili doručak, preporučujemo posluživanje uz pečeni grah. Grit Rhodes slaninu i krumpir najbolje je jesti na dan kad su ga napravili.

Da biste ovo pretvorili u ukusnu grickalicu za ručak, izlijte smjesu u limenku za muffine i stavite u pećnicu dok se ne skuha.

sindrom božićnog drvca

Pogledajte kako napraviti frittata od slanine i krumpira Garyja Rhodesa

Sastojci

• 2 srednje velika krumpira, oguljena i narezana na četvrtine
• 225g kockica slanine, pancete ili šunke
• 25g maslaca
• 6 proljetnog luka, sitno sjeckani
• 6 jaja
• 100g Cheddar sira, mljevenog
• Sol i papar

način

• Kuhajte krumpir u kipućoj slanoj vodi 20-25 min ili dok ne prokuha. Ocijedite i ostavite da se malo ohladi prije nego što ih narežete na kockice.

• Zagrijte nadjev od prženja, po mogućnosti promjera 20 cm. Pržite slaninu ili pancetu, ako koristite, do zlatne boje, a zatim ocijedite suvišnu masnoću. Dodajte maslac, narezani krumpir i pola proljetnog luka, kuhajući nekoliko minuta na laganoj vatri.

• Zagrijte roštilj.

• Umutite jaja, dodajući pola Cheddara. Začinite solju i paprom. Izlijte jaja preko slanine i krumpira. Lagano miješajte u tavi nekoliko minuta, omogućavajući da se tortilja kuha na vrlo laganoj vatri dok se ne počne stajati, ostavljajući samo vlažnu površinu.

• Pospite preostali proljetni luk i Cheddar na vrhu i zagrijte pod roštiljem dok se vrh ne postavi i sir se rastopi. Tortilju narežite na klinove za posluživanje.