Recept za puding za yorkshire od dlakavih biciklista

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

2 h 45 min

Recept za puding iz Yorkshirea od Hairy Bikers pravi je klasik. Ovaj tradicionalni recept svaki put čini savršeni yorkshire puding za vašu nedjeljnu pečenu večeru.

Imamo puno Yorkshire recepata za puding za biranje, ali klasični recept za Hairy Bikers daleko je omiljeni. Ovaj jednostavan recept služi 4 osobe i za pripremu i kuhanje potrebno je 2 sata i 55 minuta. Ovi Yorkshire pudri koji se lako mogu napraviti bit će mekani i tijestasti, ali s hrskavim, zlatnim finišom - savršena kombinacija. Skuhajte yorkshire tijesto za puding u ulju ili gusku mast i poslužite odmah.

Recept za pudinge iz Yorkshirovog pudera za Dave mamu stigao je izravno s turneje po britanskom The Hairy Bikers's Food, za posluživanje s crnim kobasicama od pudinga i slanom od piva i luka.

Sastojci

• 4 žlice običnog brašna
• 1/2 žličice soli
• 2 jaja, tučeno
• 275ml punomasnog mlijeka
• 2-3 žlice biljnog ulja poput suncokreta ili mrlju guske masti
• Yorkshire limenke za puding

način

• Zagrijte pećnicu na 220 ° C, plin 7.

• Prosijte brašno sa solju u zdjelu i u sredini napravite jažicu. Postupno radite u razbijenim jajima, a zatim umutite u mlijeku - konzistencija bi trebala biti kao jedna krema. Ostavite tijesto da odstoji najmanje sat vremena. Trebat će vam neke jorkširske limenke za puding, pojedinačne ili jedna velika limenka.

• Stavite ulje ili masnoću od guske u limenku za puding u Yorkshireu i stavite je u pećnicu na najmanje 5 minuta, dok ne puše vruće. Dajte tijesto da se promiješa, brzo ga ulijte u limenku i gledajte da ključa! Brzo stavite limenku u pećnicu i pecite oko 30 min ili dok puding ne naraste do zlatno-smeđe boje.