služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
15 minKuhanje:
20 minMalo je stvari u životu ukusnije od hrskavih, toplih domaćih čipsa - evo kako ih napraviti!
Domaći čips savršena je strana tolikih jela. Bez obzira volite li ih hrskave i hrskave ili mekane i mršave, kože ili skinute kože, prekrasna stvar u pravljenju vlastitih čipsa je to što ih možete kuhati na svaki način na koji volite.
Domaći čips upravo je najbolji umočen u majonevi, kečap - ili najbolji od svih ukusnih mahuna s češnjakom - inače poznat kao aioli.
Ljubav maca? Imamo puno više ideja za recepte za ukusna jela koja se mogu napraviti uz skromni puder.
Sastojci
- 750g krumpira
- Biljno ulje (oko 500ml ako pržite)
način
Ako pečete pomfrit, zagrijavajte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / oznaka plina 6.
Operite i nasjeckajte krumpir. Ako želite, ogulite svoj krumpir ili ostavite kožu da dobije rustikalniji osjećaj.
recepti za promatranje kilograma curry
Par-kuhajte svoj krumpir u slanoj kipućoj vodi oko 5-10 min, sve dok ne postane mekan.
Ako pečete, čips ubacite u biljno ulje pazeći da su svi prekriveni i pecite u pećnici 15-20 min, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
Ako pržite, napunite posudu 3/4 punu biljnim uljem i zagrijte dok ne proključa. Da biste provjerili je li ulje dovoljno vruće, ubacite u njega malu kocku kruha - ako se zgnječi, spremno je. Pržite čips u šaržama dok ne postanu zlatni i hrskavi te ih uklonite žlicom s uljem i stavite na neku kuhinjsku rolu da upije preostalo ulje.
Čips pospite solju ili začinskim biljem (volimo ružmarin) i poslužite.