Recept za kolače od hummingbird pekara od marshmallowa

pravi:

12

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

40 min

Kuhanje:

30 min

Upotrijebite čokoladno ili vanilijevo gladiranje kako biste dodali ove više kolača Hummingbird Bakery, oni će ih u tren oka zagrliti!

Sastojci

• 120g običnog brašna
• 140 g šećera sa šećerom
• 1½ žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 45g nezaslađenog maslaca, na sobnoj temperaturi
• 120ml punomasnog mlijeka
• 1 jaje
• ¼ ekstrakt vanilije
• 12 srednje ružičastih marshmallows
• 200g mini marshmallows
• Za zamrzavanje:
• 1 količina glazura vanilije
• Jestivi sjaj, za ukrašavanje
• Ladica za kolače s 12 rupa obložena kutijama za papir

način

• Da biste napravili ovaj recept za kolače, zagrijte pećnicu na plin od 170 ° C 3.

• Brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i maslac stavite u samostojeći električni mikser s nastavkom za veslo (ili upotrijebite ručni električni šlag) i tucite na laganoj brzini dok ne dobijete pjeskovitu konzistenciju i sve se ne sjedini. Postepeno ulijte u pola mlijeka i tuku dok mlijeko tek ne sjedini.

• Umutite jaje, ekstrakt vanilije i preostalo mlijeko zajedno u zasebnoj zdjeli nekoliko sekundi, a zatim ulijte u smjesu s brašnom i nastavite tući dok se tek ne sjedini (istrljajte sve nemiješane sastojke sa strane zdjele gumenom lopaticom). Nastavite miješati još nekoliko minuta dok smjesa ne postane glatka. Ne pretjerujte.

  kym močvarna kći

• Žlicu smjese stavite u kutije za papir dok se dvije trećine ne napune i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok svijetlo zlatno i spužva ne odskoči kad je dodirne. Čišćenje umetnuto u sredinu trebalo bi izaći čisto.

• Ostavite da se kolači malo ohlade u ladici prije nego što ispaste na žičanoj stalak za hlađenje da se potpuno ohlade.

  pitta kruh i humus

• Stavite srednje marshmallows u vatrootpornu zdjelu preko tave s vodom za kuhanje. Ostaviti dok se ne rastopi i glatko.

• Kad su se kolači ohladili, izdubite mali dio u sredini svakog od njih i napunite ih istopljenim marshmallowom. Ostavite da se ohladi.

• Umiješajte mini marshmallows ručnom smrzavanjem vanilije dok se ravnomjerno ne raspodijele.

• Žlicu smrzavanja stavite na vrh cupcakesa i ukrasite jestivim sjajem.