Recept za piletinu s češnjakom u talijanskom stilu

služi:

Vještina:

Slavno jelo od pečene piletine Loyd Grossman punjeno je zdravim, ukusnim češnjakom. Izvrsno s tjesteninom, rižom ili štrudlama.

Sastojci

• Maslinovo ulje
• ½ srednje luk, sjeckani
• 1/2 crvene paprike, narezano
• 1/2 žute paprike, narezano
• 10 češnja češnjaka, oguljenih
• Svježi timijan
• 8 pileća bedra, koža na, kost unutra
• 1 x 660g staklenka umaka od rajčice i bosiljka

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

• U plitki lim za pečenje stavite češnjak, piletinu, papriku i nasjeckani luk i premažite s malo maslinovog ulja. Pospite preko nekoliko grančica svježeg timijana. Stavite u pećnicu i pecite 35 minuta.

• Izvadite iz pećnice. Izvadite piletinu i majčine dušice te žlicom odvojite malo suvišne masnoće. Ulijte umak od rajčice i bosiljka u posudu za pečenje preko pečenog luka i češnjaka.

• Stavite piletinu na vrh umaka i vratite u pećnicu na 15 min. Poslužite uz tjesteninu, rižu ili pečeni krumpir.