Tko je znao da postoji toliko ukusnih načina da se iskoristi ostatak govedine?
Imamo puno ukusnih i jednostavnih recepata s govedinom koje ćete sigurno htjeti isprobati. Od curryja do kasike, od pite do stroganoff-a, postoji mnogo ukusnih načina za upotrebu ostatka govedine. Dakle, ako imate ostataka svoje nedjeljne pečenja, nemojte ih skupljati - umjesto toga ih iskoristite!
Često je jeftinije kupiti veliki zajednički goveđi meso, a ne manje porcije; to će vas nesumnjivo ostaviti s ostatkom govedine - ali to nije loše! Postoji mnogo različitih stvari koje možete učiniti s ostatkom govedine. Ukusna je prehlada uz neku salatu ili u sendviču ili zagrijana u brzoj kaseri ili uz prženje.
Možete stvoriti i neke od svojih omiljenih jela na bazi mljevenog mesa, a fino meso zamijeniti komadićima govedine - ovo je ukusno s domaćim čilijem ili pljeskavicama.
Nakon kuhanja, vaš ostatak govedine može se čuvati u hladnjaku do 3 dana - ili u zamrzivaču do 4 mjeseca. Izrežite na trakice, tako da možete jednostavno zgrabiti šaku prilikom kuhanja večere.
Kliknite naših 15 najdražih ostataka govedine ...
Govedina promiješati-pomfrit
Ako sitno nasjeckate govedinu na tanke trakice, lako možete uhvatiti pregršt dodavanja uz dodatak pomfritima za brz obrok sredinom tjedna. Smrznute trake govedine možete kuhati i iz zamrzivača! Umak jakog okusa poput crnog graha ili čilija iznijet će okuse mesa.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Umak
- Rezanci / riža
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Govedina u umaku od crnog graha
- Goveđa i narančasta riba iz Ken Home-a
- Lagana tajlandska govedina promiješati
Bez obzira odlučite li se za pomfrit, curry, kasiku ili stroganoff, garantiramo da ćete moći pronaći recept za goveđe meso koji će cijela obitelj voljeti na našem malom popisu!
Koji su vaši omiljeni recepti s ostatkom govedine? Prijeđite na našu Facebook stranicu kako biste se uključili u razgovor i podijelili svoje slike!
Ovo je slika 1 od 14
Ostali goveđi curry
Bogat, začinjen umak donijet će vašoj ostatku govedine obilje ukusa. Govedina se često koristi u curryju na bazi rajčice kao što je vindaloo ili Madras, ali ako ga želite, možete ga kombinirati s kremastim korma umakom. Samo zagrijte vaš curry umak i poslužite uz izdašnu porciju riže.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Sjeckane rajčice
- Curry paste / prah ili gotov curry umak
- Riža
Recepti za isprobavanje:
- Govedina vindaloo
- Tajlandska kokosova govedina
- Massaman curry
Više curry recepata
Ovo je slika 2 od 14
Ostatak goveđe kaše
Zagrijana goveđa tepsija ukusan je način da upotrijebite ostatak govedine. Tradicionalno će vam kasica trebati nekoliko sati da se okusi razviju, ali kako je vaša govedina već kuhana, to se može napraviti mnogo brže. Ako svoju bazu od kasike napravite sa govedinom, nećete izgubiti puno ukusa. Zagrijte govedinu pred kraj kuhanja.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Sjeckane rajčice
- Zaliha govedine
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Mesna kašika od govedine
- Vruća senf Mary Berry začinjena je govedinom
Više recepata za kasiku
Ovo je slika 3 od 14
Ostavljena goveđa pita
Mmmmm govedina mora biti jedno od najukusnijih punjenja kolača i to je to
tako jednostavan način da iskoristite svoje ostatke! Uzmi malo gotovog tijesta,
zagrijte ostatak govedine s malo umaka na bazi zaliha, kombinirajte i
ispeći - ukusno!
Sastojci koji su vam potrebni:
najružnija torta ikad
- Gotovo tijesto
- Zaliha govedine
- Arome (ale je omiljen)
- Povrće (mrkva i gljive djeluju dobro)
Recepti za isprobavanje:
- Pita od steaka i aleje od dlakavih biciklista
- Govedina, Stilton i ale pita
- Goveđa pita od povrća
Više recepata za pite
Bonus slike: Gareth Morgans Ovo je slika 4 od 14
Ostatak goveđeg strogana
Kremasti umak s osjetljivim okusom senfa, goveđi stroganoff je ukusan i jednostavan način da napravite obrok od ostatka govedine. Nećete vjerovati koliko je umak jednostavan.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Svježa krema
- Senf
- bijelo vino
- Riža ili rezanci (za posluživanje)
Recepti za isprobavanje:
- Govedina stroganoff
Ovo je slika 5 od 14
Ostavljeni sendvič s govedinom
Tanke trakice kuhane govedine čine lijepo punilo za sendviče. Možete ga poslužiti toplog ili toplog uz mnoštvo različitih okusa - senf, crveni kupus, korijen i BBQ umak su naši favoriti.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Kruh / dobro
- Salata
- Umak / arome
Recepti za isprobavanje:
- BBQ sendvič s govedinom
- Goveđa Quesadila s rajčicom i avokadom
Više recepata za sendviče
Ovo je slika 6 od 14
Ostala goveđa tjestenina
Govedina i tjestenina? Nije tako uobičajena kombinacija kao piletina i tjestenina, ali može djelovati prilično lijepo. Mljevena govedina često se koristi u receptima za tjesteninu, ali govedinu možete sitno nasjeckati da dobije istu konzistenciju. Trebate biti sigurni da vaš umak ima dovoljno jak okus kako ga govedina ne bi nadvladala - dobar umak od ragu ili čilija dobra je opcija.
Sastojci koji su vam potrebni:
- tjestenina
- Umak
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Promatrači težine Chili goveđa tjestenina
- Salata od goveđe tjestenine s tangi preljevom od biljaka
Više recepata za tjesteninu
Ovo je slika 7 od 14
Ostali goveđi hamburgeri
Goveđi hamburger tradicionalno se pravi od mljevene govedine, ali možete malo prevariti i zamijeniti kolače komadom kuhane govedine. Poslužite s redovitim punjenjem hamburgera i stranama, a vaše kuhano meso pretvara se u zabavan obrok.
Sastojci koji su vam potrebni:
- peciva
- zelena salata
- rajčice
- Čipovi / klinovi
- Drveće vrbe
Recepti za isprobavanje:
- Burger s maslacem plavog sira
Više recepata za hamburgere
Ovo je slika 8 od 14
Preostali goveđi čili
Još jedno jelo za koje možda mislite da možete napraviti s mljevenim papričicama, od čilija možete napraviti komadiće nasjeckanog kuhanog mesa. Tretirajte ga na isti način kao što biste mljevili i zagrijali u umaku. Naš recept s ljutim čilijem pokazuje vam kako se radi.
Sastojci koji su vam potrebni:
krema iz snova bujna uk
- Sjeckane rajčice
- začini
- Grah
- Riža za posluživanje
Više recepta za čili
Ovo je slika 9 od 14
Ostavljena govedina fajitas
Meksička hrana je zabavan i jednostavan način korištenja ostatka govedine. Izrežite na trakice, kuhana govedina može se aromatizirati začinima, lagano pržiti i zamotavati da se napravi fajitas ili burritos. Imajući trakice govedine u hladnjaku ili zamrzivaču značit će da se ova vrsta hrane može pripremiti na brzinu.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Meksički začini
- oblozi
- paprike
- Drveće vrbe
Recepti za isprobavanje:
- Meksički odrezak fajitas
- burritos
Više meksičkih recepata
Ovo je slika 10 od 14
Ostala španjolska govedina
Zagrijavajući španjolski okusi mogu svakom kuhanom mesu dati svježi život, a govedina nije iznimka. Paprika, chorizo i paprika dat će vašoj govedini lijep ljetni zavoj. Govedinu možete dodati i tradicionalnim španjolskim jelima kao što je paella.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Začini - paprika
- kobasica
- Papar
- Sjeckane rajčice
Recepti za isprobavanje:
- Španjolska govedina
- Juha od katalonske govedine
Više španjolskih recepata
Ovo je slika 11 od 14
Ostavljeni goveđi rezanci
Brzi, jednostavni i punog okusa, rezanci su savršeni sastojak koji će vašu preostalu govedinu pretvoriti u potpuno novo jelo. Rezanci se mogu kuhati u samo 3 minute (ovisno o vrsti), tako da sve što trebate je skuhati malo povrća, zagrijati govedinu s rezancima i na kraju umakom - super brzo!
Sastojci koji su vam potrebni:
- Rezanci
- Povrće
- Umak
Recepti za isprobavanje:
- Brzi rezanci od goveđeg čilija
- Riževi rezanci Ken Hom s umakom od goveđeg čilija
Više recepata s rezancima
Bonus slike: Foodcollection GesmbH Ovo je slika 12 od 14
Ostavljena goveđa salata
Kriške tople ili hladne kuhane govedine dat će vašoj salati lijep mesnat zaokret. Glatki preljev senfa i nešto rajčice dat će mesu puno ukusa.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Listovi salate
- rajčice
- Preljev za salatu
Recepti za isprobavanje:
- Salata od pečene govedine, špinata i rajčice
- Ljetna goveđa salata niçoise
Više recepata za salatu
Ovo je slika 13 od 14
Ostali goveđi ćevapi
Komadi kuhanog mesa mogu se udružiti s lukom, rajčicom, paprikom - gotovo sve povrće koje imate - i peći na žaru. Marinirajte meso u puno začinskog bilja, začina i malo ulja i poslužite uz svježu zelenu salatu. Od hladnog mesa možete napraviti i kebab, samo pazite da se povrće može jesti sirovo.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Nabubri od bambusa ili metala
- Začini
- Povrće
Recepti za isprobavanje:
- Med i ružmarin goveđi ćevapi
- Pohovana govedina s umakom od chimichurri
Više recepata za kebab
Bonitet slike: korisnik Ovo je slika 14 od 14
Ostavljena govedina wellington
Goveđi Wellingtoni klasično se pripremaju odresci od fileta, no bit ćete jela iskoristiti za ostatak govedine. Pokrijte govedinu mesnatom ili vegetom paštetom i zamotajte u tijesto i ispecite. Kako je meso već kuhano, samo trebate pričekati da tijesto postane hrskavo.
Sastojci koji su vam potrebni:
rima s dosadan
- Gotovo tijesto
- Pašteta (kupljena u trgovini ili domaća)
- Parmska šunka (neobavezno)
Recept za isprobavanje:
- Govedina Gordona Ramsayja, Wellington