služi:
6 - 8Vještina:
srednjiPriprema:
45 minKuhanje:
45 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 305 kCal | 15% |
| Mast | 16g | 23% |
| - Zasićuje | 10g | 50% |
Ovaj recept za ruladu od limunske meringe je dodatak. Rulade imaju reputaciju lukavog izrade, ali s pravom veličinom limenke, malo strpljenja i čvrstom rolanjem za rolanje možete ga pronaći na mjestu!
kako napraviti sendviče sa zavitkom
Ljepljiv, sladak i pun zest okusa, ovaj puder savršen je za zaokruživanje velike obiteljske večere ili sljedeće nedjeljno pečenje, a što je najbolje od svega, većinu sastojaka već ćete imati u ormaru svoje trgovine. Ovaj recept služi za 6-8 ljudi, a za izradu će vam trebati oko 1 sat i 30 minuta. Dio ovog laganog i slatkog deserta djeluje na samo 305 kalorija po obroku - što je idealno ako pokušavate biti dobri, ali ne želite propustiti svoju omiljenu poslasticu. Ako imate ostatak (što, budimo iskreni, malo je vjerojatno s ovom slatkom, hrskavom, slatkom poslasticom), obavezno ga čuvajte u hladnjaku, a ne na sobnoj temperaturi. Stavite je u spremnik ili na tanjur obložen ljepljivim filmom kako biste bili sigurni da se neće ostaviti. Uživati!
Pogledajte kako napraviti ruladu od limunske meringue
Sastojci
- Za meringue:
- 5 srednjih bjelanjaka
- 150g kotača šećera
- Kukuruzno brašno od 1 razine žlice
- Šećer za glačanje, za prašinu
- Za punjenje:
- 1⁄2-3⁄4 x 325g staklena korica limuna
- 300ml šlag kartona za šlag
- 2 razine žlice šećera od glazure
- Trebat će vam:
- 33 x 21cm (13 x 81⁄2in) limenka u rolni, obložena pergamentom za pečenje
način
Podesite pećnicu na 150 ° C / 300 ° F / Oznaka plina 2. Da bi se napravila mešavina, umutite bjelanjke dok se ne ukrute. Dodajte kašiku šećera od 1 žlice i ponovo umutite da nastanu kruti, ali mekani vrhovi. Dodajte polovicu preostalog šećera i umutite dok ne postane tvrdo i sjajno. Brzo umutite u ostatak šećera i kukuruznog brašna. Ulijte smjesu u lim i izravnajte površinu.
Pecite palentu 45 minuta u sredini pećnice dok ne bude čvrsto na dodir. Hladiti, otkriti, najmanje 1 sat.
Isperite meringue na lim pergamenta za pečenje, posipate šećerom od glazure i ogulite papir za obloge. Posipajte limunovu koricu. Šlag istucite sa šećerom od glazure dok ne formira meke vrhove i pospite limunovu koricu.
Zavijte meringue s jedne od kratkih strana, pomoću papira da biste je skupili. Prebacite na tanjur za posluživanje i ohladite dok ne bude spreman za posluživanje.