Recept za kuglice sa kokicama za maltezere

služi:

20 do 24

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Za brz, jednostavan i ukusan međuobrok sa zavojima ne pogledajte dalje od ovih kokica obloženih čokoladom. Napravite seriju od 24 u samo 20 minuta, a zatim ih podijelite, dajte im na poklon ili ih samo pojedite sami

Sastojci

• 75g kokica
• 2 kašike orahovog ulja
• 125g maslaca
• 150 g zlatnog kolača šećera
• 1 velika žlica zlatnog sirupa
• 100g maltezera, narezanih na polovice
• 30g tamne čokolade, rastopljene

način

• Poravnajte veliku tepsiju s pergamentom za pečenje.

  x-faktor trudna

• Kokice stavite zagrijavajući veliku tavu s malo ulja. Dodajte otprilike trećinu kokica, poklopite i slušajte da se popovi počnu. Kad popivanje počne slabiti isključite toplinu, kokice prebacite u zdjelu i ponavljajte dok sav kukuruz ne iskoči.

• U tavi rastopite maslac, zajedno sa šećerom i sirupom. Pustite da bubri dok smjesa ne postane svijetlo zlatno smeđa - to će trajati oko 5-6 minuta - a zatim pažljivo prelijte preko kokica.

• Radite brzo, dobro izmiješajte, a zatim lagano namaštenim rukama spojite smjesu u kuglice veličine satsume, pritiskajući Malteserove polovine dok idete. Stavite ih na obloženi pladanj da se ohlade.

• Otopite ih rastopljenom čokoladom, a zatim ih ostavite da se ponovo postave.

• Zamotajte i dajte kao poklon onima koje volite.