Recept za puding od mljevenog kruha i maslaca Mary Berry



služi:

6 - 8

Pire od mljevenog kruha i maslaca Mary Berry čista je udobna hrana i divna je u svako doba godine - ne samo za Božić!





Sastojci

  • 50 g suhe marelice spremne za jelo
  • 2 žlice rakije ili ruma
  • 12 tankih kriški bijelog kruha, maslac
  • 1 x 450g staklenke luksuzni mljeveni meso
  • 50 g šećera sa šećerom
  • 3 velika jaja
  • Dvostruka krema od 300ml (½ pinte)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150ml (int pinta) mlijeka
  • 1 žlica demerara šećera


način

  • Maslac dobro plitko jelo od 26 cm (11 inča) s okruglicama od kineske pećnice. Zagrijte pećnicu na 180ºC / Ventilator 160ºC / Oznaka plina 4.

    koliko je popularno moje ime uk
  • Marelice nasjeckajte na sitne komadiće i namočite u rakiji ili rumu tijekom pravljenja pudinga.

  • Napravite sendviče od kruha mljevenim mesom, ali nemojte ga ispunjavati pravo do rubova jer su obrezani. Odrezati kore i svaki sendvič dijagonalno prerezati na četiri. Rasporedite trokute sendviča preko jela, lagano se preklapajući.

  • Umutiti zajedno šećer od šećera, jaja, vrhnje i ekstrakt vanilije. Umiješajte mlijeko.

  • Preko kruha razmažite marelice. Postepeno prelijte kremu smjesom pazeći da se sav kruh premaže. Ako imate vremena, puding ostavite da odstoji 30-60 minuta (kako bi kruh mogao upiti tekućinu, tako da tijekom kuhanja postaje lagan i hrskav). Ako nemate vremena, ne brinite - i dalje to možete skuhati.

  • Po vrhu pudinga pospite šećer demerara i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta, dok dobro ne porumeni, postane hrskav i zlatnast. Poslužite toplo s kremom od frače ili vrhnja.

Pročitajte Sljedeći

Recept za vampire kolače