Mini recept za božićne kolače



pravi:

12

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Kuhanje:

30 min

Ovaj mini recept za božićne kolače čini ukusne male poslastice s napicima od rakije koje su savršeno pogodne za razmjenu s prijateljima i obitelji.



Ili, ako više volite blaži voćni kolač na Božić, onda su ove pojedinačne torte veličine muffina samo stvar.

Napravljene jednostavnom mješavinom za spužve za sve torte, one su mnogo brže izrađene od klasičnog voćnog kolača! Da biste kolačima dodali bužični okus, namočite sušeno voće u 2 žlice ruma ili rakije 1-2 sata prije dodavanja u spužvastu smjesu.

Za profinjeni preljev dodajte blanširane bademe, pekan, narezane suhe marelice i pomiješane trešnje od glacele, a zatim glazurirajte s malo ugrijanog meda ili sirupa. Božansko.



Sastojci

  • 175g maslaca, omekšao
  • 175g svijetlo mekog smeđeg šećera
  • 3 jaja, pretučeno
  • 175g brašna za samostalno uzgoj
  • ½tsp prašak za pecivo
  • 2tsp mljevenog začinjenog začina
  • 115g miješanog sušenog voća
  • 2 žlice rakije ili sok od naranče
  • 115g šećera za glazuru
  • 1-2 kašike tople vode
  • 12 sladoleda od višnje
  • Holly ostavlja, za ukrašavanje


način

  • Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / oznaka za plin 4. Temeljito podmažite posudu za muffine s prorezom za 12 rupa i stavite krug papira za pečenje u bazu svake rupe.

  • U veću zdjelu stavite maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo i miješani začin te tucite električnim ručnim mikserom 3-4 minute dok ne postanu blijedi i kremasti. Preklopite u sušeno miješano voće i rakiju ili sok od naranče.

  • Žlicu smjese stavite u pripremljenu tepsiju za muffine. Pecite 25-30 min dok ne porumeni i poprimi zlatnu boju, a skelet umetnut u jedan od kolača ne izađe čist. Ostavite u ladici 3-4 minute, a zatim izlazite na žice i ostavite da se potpuno ohladi.

  • Prosijte šećer za glazuru u posudu i promiješajte dovoljno tople vode da dobijete glatku i gustu glazuru. Žlicu glazure stavite na vrh kolača, ostavljajući da polako pada niz stranice. Svaku tortu premažite glazurom od višnje i par listova holivusa. Ostavite za postavljanje.

Pročitajte Sljedeći

Recept za medenjake Hummingbird Bakery