Muffin limenka bez povrća Quiches

Bez glutena

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

22 min

Jedan od naših najdražih recepata od quiche bez hrskavice, ove povrće bez povrća bez mrvice možete lako napraviti kod kuće u limenici za muffine, koristeći jednostavne, pristupačne sastojke.

Umjesto da kupujete quiche, isprobajte ove specijalne domaće verzijske verzije - napravite ih mnogo lakše nego što mislite, a oni su savršeni ako tražite alternativne recepte za piknik. Ovi pečeni eggi zalogaji ukusni su posluženi topli uz salatu za ručak ili ih pustite da se ohlade i isprobajte ih kao međuobrok. Ni jedno pecivo ne znači da su savršeni za posebne dijete, jer su prirodno bez glutena, ali i dalje imaju teksturu quiche za punjenje koju poznajete i volite. Ako vam se sviđa ovaj recept, svidjet će vam se i ostali naši recepti za quiche koji uključuju klasike poput quiche Lorraine i povrća, poput karamaliziranog luka i msutard quicche.

Ovi hrskavi tipovi prepuni su paprike, proljetnog luka i celera, ali mogli biste eksperimentirati i dodati čitav izbor drugog povrća. Grašak, por i gljive ukusni su dodaci, ali možete dodati što god želite. To je sjajan način za smanjenje otpada iz hrane i poticanje djece da jedu više povrća. Ovakve bespomoćne quicche tako je jednostavno napraviti da biste čak mogli uključiti djecu u pripremu.

Sastojci

Biljno ulje 1 tbsp
1 hrpa proljetnog luka, nasjeckanog
2 štapića celera, sitno sjeckanih
1 mala crvena paprika, nasjeckana i sitno sjeckana
6 srednjih jaja, pretučeno
100ml punomasnog mlijeka ili jedne kreme
Sol i svježe mljeveni crni papar
150g Cheddar sira, mljevenog

način

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Ventilator 160 ° C / Oznaka za plin 4. Lagano namažite lim za muffine od 12 šalica. U tavi zagrijte ulje i lagano pržite povrće 6-7 min, miješajući, dok ne omekša, ali ne porumeni. Smjesu podijelite između limenki za muffine.
Pomiješajte jaja, mlijeko ili vrhnje i dobro začinite. Ulijte u svaku limenku da prekrije povrće. Pospite vrhove ribanim sirom.
Stavite limenku na tepsiju i pecite u pećnici oko 15 minuta, dok lagano ne poprime zlatnu boju i tek postavite. Ohladite 10 min prije nego što nožem zaokrenete rubove i pažljivo uklonite quiche. Ako poslužujete hladno, ostavite da se ohladi na žičanom postolju, u protivnom poslužite toplo, uz hrskavu salatu.