Recept za rižoto s piletinom i slaninom

• Mliječni bez

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

5-a dana:

1

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min (možda će vam trebati dodatnih 5 minuta)

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	575 kCal	29%
Mast	23 g	33%

Rižoto s piletinom i slaninom brz je i jednostavan obrok za cijelu obitelj. Naš recept traje samo 40 minuta i izvrstan je za uskršnju žurku!

Ovaj recept za rižoto s piletinom i slaninom poslužuje 4 osobe i savršena je opcija za tjedan dana da svi mogu zajedno uživati. Dio ovog jela djeluje na 575 kalorija. To je mnogo zdravije od gotovog rižota i imate kontrolu nad onim što u njega spada, poput sadržaja soli i masti. U rižoto smo koristili rižu od pudinga i pileća bedra kako bismo naš ukusni obrok za 4 učinili još jeftinijim i za samo 97p po osobi! Ovo jelo je izvrstan način prodiranja povrća u dijetu vaše djece. Dodajte šaku nasjeckanog špinata, naribane gljive i bilo koje drugo povrće koje želite da vaši mališani pojedu neke od svojih 5 dana. Ovo jelo najbolje je napraviti i jesti isti dan, ali ostaci mogu biti pohranjeni u nepropusnoj posudi u hladnjaku najviše 2 dana. Prije posluživanja obavezno dobro zagrijte, rižu morate cijediti vruću.

Volite rižoto? Ovdje imamo puno ukusnijih recepata za rižoto.

Pogledajte kako napraviti rižoto od piletine i slanine

Sastojci

• Suncokretovo ulje 4tbsp
• 2 srednja luka, oguljena i narezana na tanke klinove
• 4 pileća bedra, oguljena i nasjeckana
• 6 rašera dimljeno prošaranu slaninu, nasjeckano
• 250g (8oz) riže za puding
• 2 kocke pilećih zaliha
• 200g (7oz) smrznutog graška
• Sol i mljeveni crni papar
• Svježe nasjeckani peršin na 2 žlice

način

• U dubokoj tavi zagrijte ulje i dodajte luk. Kuhajte luk na srednje jakoj vatri oko 4-5 min, dok ne omekša, ali ne boje. Dodajte piletinu i slaninu te kuhajte na srednje jakoj vatri još 4-5 min, ili dok se piletina ne skuha.

• U tavu dodajte rižu i dobro je promiješajte da se premaže u ulju. U posudu dodajte temeljnu kocku i ulijte malo kipuće vode, pirjajte rižoto dok se voda skoro ne upije, a zatim dodajte još vode u tavu. Držite rižoto lagano pirjajući, a po potrebi dodajte vode dok se riža gotovo ne skuha. Kao vodič koristili smo oko 600 ml kipuće vode.

• U tavu dodajte grašak i kuhajte 3-5 min, dok ne porumeni. Provjerite je li riža kuhana i ako još uvijek ima previše 'zalogaja', ostavite je da se kuha još malo. To bi trebalo trajati oko 15-20 min. Začinite po ukusu neposredno prije posluživanja i preko njega pospite peršin. Poslužite odmah. (Nije pogodno za zamrzavanje).