Recept za kolače od pande

pravi:

12

Vještina:

lako

Priprema:

1 h 05 min

Kuhanje:

40 min

Ove slatke kolače od pande lakše je napraviti nego što izgledaju, a napravljeni su mekom spužvom s okusom limete i kremastim kokosovim maslacem. Savršeno za dječje zabave ili vježbanje vaših vještina ukrašavanja cupcake-a

neobična imena škotskih dječaka

Sastojci

• 150g brašna za samostalno uzgoj
• 200 g zlatnog kolača šećera
• 150g nezaslađenog maslaca na sobnoj temperaturi
• 2 jaja
• 3 tbsps svježeg soka limete
• Kopriva od 2 limete
• 30ml mlijeka
• ¼tsp prašak za pecivo
• 100g tamne čokolade
• Veliki bijeli konfeti ili bijeli fondant
• Za maslac
• :
• 150g maslaca
• 200g šećera za glazuru
• Kokosovo mlijeko od 3 žlice kockica (po potrebi)
• Kokosova krema od 2 kašike kockice
• Sušeni kokos
• Trebat će vam i
• :
• Pergamentna vrećica za cijevi
• Silikonska prostirka za pečenje na dasci za rezanje (neobavezno)
• Crni marker jestive tinte ili crni fondant

način

• Za cupcakes:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 ° C / 320 ° F / plin Mark 4 i uskladite ladicu za muffine s 12 kutija za papir.
  2. U mlijeko dodajte sok limete i ostavite na jednoj strani.
  3. Smiksajte maslac i šećer dok ne postanu svijetlo obojani i tečni, dodajte jaja i opet tucite.
  4. Trećinu brašna dodajte soku od limete i mlijeku i miješajte dok se tek ne sjedini i ponovite dok ne dodate svo brašno i lim i mlijeko.
  5. Dodajte listiće i preklopite metalnom žlicom.
  6. Kućišta napunite na 2/3 ždrijeba i pecite 25 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju i vrate se na dodir. Izvadite i ohladite na žičanom postolju.

  Za toppers:

  1. Otopite tamnu čokoladu u mikrovalnoj pećnici na 10 sekundi dok se ne otopi.
  2. Dodajte čokoladu vrećici za cijev s pergamentom i njušite kraj, ne previše ili će čokolada ispasti iz vrećice.
  3. Na pergament papir ili silikonsku prostirku za pečenje na dasci za rezanje, cijevi 24 uši (veliki krugovi) i oči (veliki ovalni), zatim 12 nosa (trokuta) i usta - budite kreativni koliko želite. Stavite u hladnjak 30 minuta.
  4. Da biste napravili maslac, u velikoj posudi kombinirajte šećer od leda, maslac i kokosovo vrhnje i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte kokosovo mlijeko koliko vam treba, da biste prema potrebi otopili puter
  5. Nožem za paletu maslac prekrijte po vrhovima cupcakesa i umočite u osušeni kokos da daju cupcakesima krznenu teksturu.
  6. Da biste napravili središta očiju, crtajte crnu točku na velikim bijelim konfetama poškropljenim crnim jestivim markerima i lijepite ih na oči s dozom ostatka čokolade.
  7. U toper dodajte čokoladne oči, nos, uši i usta.