Proljetni recept za Pappardelle

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	513 kCal	26%
Mast	9,5 g	14%
- Zasićuje	4g	20%

S malo zasićenih masti i stvarno brzo napravljeno, ovo je jelo za zagrijavanje savršeno za večeru za sredinu tjedna za vašu obitelj - samo udvostručite sastojke za prehranu obitelji od 4 osobe

Sastojci

• 200g tjestenine pappardelle
• 50g smrznutog soje
• 100g francuskog graha, izrezati na 2-3
• Obrano mlijeko od 150 ml
• 100 g vrhnog sira s niskim udjelom masnoće s češnjakom i biljem, npr. Philadelphia Light
• 150g cherry rajčice, prepolovljeno
• Sol i mljeveni crni papar
• Malo struganja parmezana, za posluživanje

način

• Donesite veliku tavu vode do vrenja, dodajte tjesteninu i kuhajte je 4 minute. U tavu dodajte soju, a zatim francuski grah i kuhajte još 4 minute, ili dok tjestenina i povrće ne omekšaju.

• Ocijedite tjesteninu i sipajte mlijeko u vruću tavu i dodajte krem ​​sir. Pržite na laganoj vatri dok se sir ne rastopi kako biste dobili gladak umak.

• Dodajte rajčice u tavu i zagrijte ih. Vratite tjesteninu u tavu, dobro začinite i umiješajte u umak. Žlicu stavite na jelo za posluživanje, a na paru razvaljajte parmezan i odmah poslužite.