U to se kunu mnoge poznate osobe
Liječnik dr. Mark Hyman stvorio je ovu trendovsku dijetu 2014. godine, kombinirajući Paleo dijetu i veganstvo kako bi stvorio novi način mršavljenja i održavanja zdravlja.
Paleo dijeta je najtraženiji plan prehrane na internetu. Ovisno o pristupu pećinskog čovjeka „lovcu skupljača“, to je prehrana temeljena na prirodnoj hrani kao što su meso, riba, povrće i orašasti plodovi.
Ova najnovija pomama u zdravlju, Peganova dijeta, kombinira Paleo s drugim načinom prehrane - veganstvom. Vegani izbjegavaju bilo kakve životinjske proizvode ili nusproizvode. Iako nema dokaza koji ukazuju na to da izbjegavanje mesa pomaže tijelu, mnogi vegani vjeruju da im ovaj način prehrane daje više energije, čistiju kožu i vitkiji struk.
Sada su obje dijete spojene kako bi se stvorila Peganova dijeta - plan s visokim sadržajem vlakana koji vašem tijelu daje najbolje od svake skupine namirnica.
Ovo nije najrestriktivnija dijeta, postoji mnogo toga čega se nećete morati odreći. Ali postoji nekoliko stvari koje želite.
Što možete jesti na Pegan dijeti?
Peganova dijeta uglavnom se temelji na biljkama s niskim glikemijskim povrćem poput brokule i cvjetače. Dozvoljeno je organsko meso koje se hrani travom, kao i riba, ali treba ih smatrati prilogom ili preljevom, a ne glavnim obrokom. Također je bolje držati se ribe sa malo žive, poput inćuna, srdela i haringe. Jaja su važan izvor proteina u ovoj prehrani, kao i zdrave masti - kokos, avokado, orašasti plodovi (ne kikiriki), maslinovo ulje i omega 3 masti su sve odobrene namirnice. No, svakako se klonite repice, suncokretovog ulja, kukuruza i sojinog ulja.
Mlijeko, posebno kravlje mlijeko i sir, nije dio prehrane. Nije ni kruh ni druge vrste žitarica, ali povremeno su dopuštene male količine žitarica bez glutena. I dok vam je dopušten šećer, treba ga jesti umjereno - ali apsolutno ništa obrađeno aditivima ili konzervansima.
Dakle, još uvijek razmišljate o isprobavanju Peganove dijete? Nutricionistica i autorica Jedite dobro, trošite manje, Sarah Flower govori nam pet najboljih stvari koje trebate znati prije nego odete na Pegan ...
Je li Peganova dijeta zdrava i sigurna?
Sarah kaže: 'Da, kombinira razno voće i povrće, orahe, sjemenke, meso, ribu i jaja, ali ne uključuje mliječne proizvode, mahunarke, šećer i prerađenu hranu. Smatra se dijetom hir, međutim, prava hir dijeta je naša visoko prerađena prehrana. Ovakav način prehrane može biti nevjerojatno hranjiv. '
Čini se da su dva glavna korisna načina ishrane Pegan dijeta voće i povrće u središtu te nedostatak prerađene hrane.
Kakve rezultate ljudi mogu očekivati od Peganove dijete?
'Ovisi o tome odakle dolaze', kaže Sarah.
Ona dodaje: 'Ako je vaša prehrana jako obrađena upalnim uljima, siromašnim mastima (ili niskim udjelom masti) bez mnogo hrane bogate hranjivim tvarima, vidjet ćete dramatičnu promjenu. Ako dolazite s dobre prehrane, možda ne toliko, međutim, prelazak na paleo stil ili prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata ima koristi u uravnoteženju šećera u krvi i hranjenju tijela esencijalnim hranjivim tvarima. '
Postoje li opasnosti kojih morate biti svjesni?
Iako Sarah vjeruje da je Peganova dijeta dobar izbor, postoje oprečni dokazi o njenoj nutritivnoj dobrobiti.
Neki tvrde da restriktivna priroda peganske prehrane znači da su mnoge zdrave namirnice - poput mahunarki, cjelovitih žitarica i mliječnih proizvoda - izostavljene. Prema Healthline , uklanjanje ove hrane iz prehrane ponekad može dovesti do problema, poput povećane upale i povišenog šećera u krvi.
To znači da bi za neke ograničavanje te zdrave hrane moglo dovesti do problema.
Postoje li posebni razlozi pri ovoj dijeti?
Sarah vjeruje da je dijeta dobar izbor ako se pravilno slijedi.
Dodaje: 'Zapamtite da prerađena hrana ima malo esencijalnih hranjivih tvari, često bogata nezdravim mastima i šećerima pa se odlučujete za pravu prehranu, bilo da je to pegan, paleo ili niskougljikohidrat uvijek dobar korak.'
Međutim, stručnjaci su također postavili društveno-ekonomske probleme povezane s ovom prehranom, jer si svi ne mogu priuštiti (ili imaju pristup) organsko voće i povrće, meso hranjeno travom i skupe orahe.
Peganova dijeta također zahtijeva priličnu količinu pripreme obroka, pa bi mogla biti dugotrajna dijeta koju stoga treba slijediti-stoga nije idealna za one s užurbanim obiteljskim životom.
plan dijetnog obroka od 100
Saznajte više o veganstvu i Paleo prehrani
Hoćete li isprobati neku od ovih dijeta?