Recept za kolače od ružičaste vrpce

pravi:

12

Vještina:

lako

Priprema:

25 min

Kuhanje:

18 min

kraljica goodtoknow cupcake-a, Victoria Threader, kreirala je ove ekskluzivne ružičaste torte s vrpcama ispunjenim tajnim slojem žele od jagoda, posebno za nas.

je Charlene White dobila svoje dijete

Sastojci

• 1 osnovni recept za kolače
• Za punjenje i glazuru
• 2 punne jagode
• Brzi gel s 1 paketom (Victoria koristi Green's)
• Dvostruka krema od 600ml
• 2 žlice šećera od glazure
• Crtica ekstrakta vanilije
• Ukrasi ružičaste vrpce (Victoria je dobila svoje iz thecakedecoratingcompany.co.uk)
• Alati koji će vam trebati
• Vrećica za cijevi
• vršak mlaznice u obliku zvijezde

način

• 1. Pecite hrpu osnovnih kolača i ostavite da se ohladi.
  2. Jagode nasjeckajte na sitne komade.
  3. U veću zdjelu izlijte dvostruku kremu, dodajte šećer od glazure i ekstrakt vanilije. Umutite električnim mikserom ili pjenjačom dok se ne ukoči dovoljno da se kolači na kolače.
  4. Stavite vrećicu za cijevi s mlaznicom u čašu s pintom i povucite vrh vrećice oko čaše. Vrećicu 2/3 napunite kremom, gurajući je kremom dolje u vrećicu s lopaticom ili drvenom žlicom dok je punite. Podignite vrećicu iz čaše i istisnite sav zrak s vrha torbe. Twist vrećicu zatvorite na vrhu kreme i ostavite u frižideru dok ne bude gotova.
  5. Kad su kolači hladni, izrežite sredinu svakog kolača pomoću nosača jabuka.
  6. Zagrijte brzi gel prema uputama u paketu. Kad se gel malo ohladio, pomiješajte ga s jagodama, a zatim žlicom utisnite u sredinu kolača.
  7. Da biste na vrhu kolača namotali vrtlog, držite zavoj vrećice za cijevi između palca i kažiprsta. Izlijte vrtloženu kremu na vrhove kolača tako što ćete vršiti pritisak na vrh vrećice i usitniti malu zvijezdu u sredini svakog kolača. Pipajte oko zvijezde pomoću ruba čašice za kolače kao vodič i postupno se pomaknite prema gore. Kada završite, otpustite pritisak, lagano pritisnite i brzo se povucite.
  8. Torte premažite ružičastom vrpcom i poslužite.
  • Bacite čaj od jagode za njegu raka dojke
  • Do 31. srpnja napravite vlastiti kolač od jagode ili puder i možete osvojiti set za pečenje Le Creuset u iznosu od £ 205 u našem natjecanju u pripremi čaja od jagode