Recepte napraviti na veliko i zamrznuti




Fudio / Alamy Stock Photo

Naši obroci sa zamrzivačem pomoći će vam da uštedite novac, vrijeme i energiju. Istražite naš skup recepata kako pripremiti skupno i zamrznuti za neku ukusnu inspiraciju ...

Potrebna vam je inspiracija za recepte koje možete napraviti skupno i zamrznuti? Ova jela za zamrzavanje olakšavaju skupno kuhanje i mogu vam pomoći uštedjeti novac. Izrada velikih serija najdražih obroka u vašoj obitelji i njihovo spremanje u Tupperware kutiju za večeru večere uštedjet će vam vrijeme i energiju, posebno na užurbanim školskim večerima. Priprema je ključna kada je u pitanju uravnotežena zdrava prehrana, a s tim ukusnim jelima za zamrzavanje više se nikada nećete pribjeći užurbanom uzimanju ...

Od lazanja do tepsije, postoji mnoštvo srdačnih, obiteljskih jela koja možete pripremiti i spremiti za drugi dan kada nemate vremena za kuhanje.



Imati hrpu zdravih domaćih večera također će značiti da nikada ne morate posegnuti za gotovim obrocima - a također znate točno što jedete vi i vaša obitelj.

Nakon što obrok bude gotov, to je samo slučaj da ih pravilno pohranite u zamrzivač i omogućite im da se odmrzavaju prije jela - to je tako jednostavno!

Pročitajte više: Stvari koje niste znali da možete zamrznuti

Prelistajte naše recepte koje možete napraviti skupno i zamrznuti i započnite s zalihama vašeg zamrzivača ...




Ovo je slika 1 od 13


Kako zamrznuti lazanje

Je li lazanj obitelj omiljeni u vašem domaćinstvu? Bilo da se radi o vegetarijanskom uvijanju ili klasičnoj govedini lasagne - ako želite nahraniti obitelj, lažnjak je savršen izbor.

Kako zamrznuti:
Kuhajte lazanje prije zamrzavanja i ostavite da se hladi oko sat vremena na kuhinjskoj strani - po mogućnosti pokrivenu kuhinjskim ručnikom. Kad se potpuno ohladi, ubacite u zamrzivač. Ako želite zamrznuti svoj lazanje u posudi u kojoj ga kuhate, osigurajte da je jelo sigurno u zamrzivaču i pećnici. U protivnom, podijelite svoj lazanje i zamrznite ga u pojedinačnim vrećama za zamrzavanje ili u Tupperware kutijama.

Kako se odmrzava:
Odmrznite preko noći u hladnjaku i ponovno zagrijte u pećnici na laganoj vatri dok cijevi ne postanu vruća. Pokrijte limenom folijom kako bi lazanj bio vlažan. Ako ponovno zagrijavate u obrocima, mikrovalna pećnica je najbolja opcija.




Ovo je slika 2 od 13


Kako zamrznuti juhu

Pravljenje juhe u velikoj šarži i zamrzavanje u pojedinim porcijama izvrstan je način uštede novca. Možete popiti juhu za ručak, večeru ... kad god poželite. Skuhajte puno različitih okusa juhe i spremite ih sve zajedno kako biste imali što lijep izbor.

Kako zamrznuti:
Sasvim je važno spremiti juhu u zasebne porcije, jer jednom kad je odmrznete, ona se ne može ponovo smrznuti. Svoju porcijsku juhu pohranite u pojedinačne hermetičke vrećice za zamrzavanje ili u male kutije za Tupperware. Obavezno označite svaku porciju vrstom juhe i datumom kada je napravljena.

Kako se odmrzava:
Ostavite svoju juhu u hladnjaku preko noći i svako malo promiješajte da se osigura da se dobro odmrzava, a zatim je ponovo zagrijte u mikrovalnoj ili ploči za kuhanje. Juhe na bazi vrhnja obično se odvajaju nakon što su zamrznute, pa je zato najbolje ne koristiti mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje. Ako vam nedostaje vremena, juhe bez vrhnja mogu se odmrzavati u mikrovalnoj.

Odaberite jedan od naših recepata za juhu koju možete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 3 od 13


Kako zamrznuti pitu

Pite su odlične za pravljenje i zamrzavanje za žurbu sredinom tjedna - ili kada znate da je obitelj došla na čaj.

Kako zamrznuti:
Pite dolaze u svim oblicima i veličinama, ali mogu se zamrznuti na isti način. Pazite da pečete kolač u tanjuru zaštićenom u pećnici / zamrzivaču prije nego što počnete paziti da izvadite pitu iz njegove posude prilikom spremanja u zamrzivač. Ostavite da se pita ohladi prije zamrzavanja i prekrijte limenom folijom. Pita se može, ako je poželjno, zamrznuti u dijelovima, ali preporučujemo da zamrznete čitavu tortu kako bi zadržala svoj okus i teksturu kada je odmrznete i ponovo zagrijte.

Kako se odmrzava:
Zamrznutu pitu ostavite u hladnjaku preko noći da se odmrzne i ponovo zagrijte u pećnici. Najbolje je izbjegavati upotrebu mikrovalne pećnice za ponovno zagrijavanje ili odmrzavanje vaše pite jer to može utjecati na kvalitetu peciva.

kako napraviti obrve

Odaberite jedan od naših recepata za pite koji ćete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 4 od 13


Kako zamrznuti curry

Ovaj začinjeni favorit sigurno je na vrhu jelovnika tijekom vikenda, pa zašto ne napravite ekstra veliku hrpu curryja i zamrznete ga kako biste mogli uživati ​​i u njemu tijekom sredine tjedna? Bez obzira da li pravite blagu pileću kormu ili janjeću masalu od jaja od jajeta, curry je izvrsno jelo za kuhanje na veliko i spreman u zamrzivač

Kako zamrznuti:
Nakon što napravite curry, stavite ga u Tupperware kutiju ili razdvojite na porcije i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi prije nego što ga pohranite u zamrzivač.

Kako se odmrzava:
Da biste odmrzli, ostavite u hladnjaku preko noći, a zatim ponovo zagrijavajte u mikrovalnoj, miješajući svaku minutu ili tako da se vaše meso zagrijava do kraja. Poslužite kad je vruće cijev. Ako ste smrznuti umak na bazi vrhnja, on se može malo odvojiti, ali brzo miješanje treba ga ponovo povezati.

Odaberite jedan od naših recepata za curry koji možete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 5 od 13


Kako zamrznuti bolonjeze

Djeca jednostavno vole Špagete Bolognese - jednostavna je, punog ukusa i vrlo je jednostavna za napraviti. Bolognese mješavina jedna je od najboljih stvari za kuhanje na veliko i zamrznuta. Možete dodati začine i grah s bubrezima kako biste ga pretvorili u čili, poslužite s toplim jaknim krumpirom i salatom za ručak ili premažite kašu i sirom za tortu obiteljske veličine.

Kako zamrznuti:
Umažite svoj klasični recept za mljevenje s domaćim umakom od rajčice ili staklenkom ako vam je potrebno nešto brzo. Nakon kuhanja ostavite da se ohladi u Tupperware kutiji ili podjeljeno u vrećicama sa zamrzivačem ziplock.

Kako se odmrzava:
Ostavite tijekom dana u hladnjaku da se odmrzne, pa kad je vrijeme večere, morate skuhati špagete i ponovno zagrijati bolognese smjesu u mikrovalnoj - jednostavno!




Ovo je slika 6 od 13


Kako zamrznuti kolače od tjestenine

Kolači od tjestenine tako se lako ispeku, a još lakše zamrzavaju drugi put. Možda ne razmišljate o zamrzavanju tjestenine, ali kad je ona kombinirana s ukusnim sastojcima pečenja, više je nego vrijedno spremiti ostatke za kasnije.

Kako zamrznuti:
Nakon što ste skuhali svoju tjesteninu, ostavite da se ohladi i zamrznite cijelu ili narezanu na porcije u zasebnim Tupperware kutijama ili ziplock vrećicama.

Kako se odmrzava:
Dan kad ga poželite pojesti, kriške izvadite iz zamrzivača rano ujutro i ostavite u hladnjaku ili na kuhinjskoj strani (dalje od vrućine ili sunčeve svjetlosti) i ostavite da se prije ponovnog zagrijavanja temeljito odmrzne. Mikrovalno pecite svoje dijelove dok cijevi budu vruća. Po želji pospite s još sira i završite ispod roštilja za hrskav preljev.

Odaberite jedan od naših recepata za pečenje tjestenine koji ćete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 7 od 13


Kako zamrznuti pastirsku tortu

Možete kupiti zamrznute pite s vikendicama i pastirske torte - pa zašto ne napravite jednu i zamrznite u priručnim (i domaćim) gotovim jelima? Umak se lijepo i vlažno zadržava u umaku, a kaša zadržava svoju teksturu nakon ponovnog zagrijavanja.

Kako zamrznuti:
Pastirski ili kućni kolač možete zamrznuti cijeli tako da ga ohladite i prekrivate limenom folijom prije stavljanja u zamrzivač. Ako izrađujete posebno za zamrzivač, odjeljke možete pohraniti pojedinačno, na taj način možete koristiti dijelove mljevenog mesa i kaše za druga jela, a zauzima manje prostora.

Kako se odmrzava:
Ako je smrznuto cijelo ili u obrocima, ostavite ga da se odmrzne tijekom cijelog dana u hladnjaku i ponovno zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici dok vruće ne postane vruće. Ako ste ga spremali u pojedinačne dijelove, kašu i mljevenu posebno zagrijte u mikrovalnoj, dodajte malo dodatnog maslaca u kašu i sastavite svoju tortu. Na vrhu naribajte malo sira i popržite ispod roštilja 5 minuta za hrskav finiš.




Ovo je slika 8 od 13


Kako zamrznuti pizzu

Ne biste pomislili skuhati pizzu, ali zapravo je to sjajna ideja. Umjesto da kupujete već napravljene pizze i zamrznete ih, napravite vlastite zdravije verzije i umjesto njih zamrznite.

Kako zamrznuti:
Gotove baze možete kupiti u većini supermarketa. Samo dodajte odabrane preljeve i sastavite svoju pizzu. Pecite u pećnici kao normalno, a kad se ohladi, zamotajte u clingfilm i zamrznite složeno na policama vašeg zamrzivača. Preporučujemo da pizzu narežete na kriške prije zamrzavanja - to će značiti da će se pizza brže ponovo zagrijati i zauzet će manje prostora u zamrzivaču.

Kako se odmrzava:
Ostaviti u hladnjaku preko noći ili tijekom dana da se odmrzne. Ponovo zagrijte u pećnici - kuhana pizza neće dugo trajati. Po želji možete posipati s još malo sira.

Odaberite jedan od naših recepata za pizzu koji ćete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 9 od 13


Kako zamrznuti punjenu papriku

Odlična rukava za sve goste vegetarijanaca su punjene paprike - obavezno ih imate u zamrzivaču. Savršena strana za roštilj ili zdrave poslastice za ručak, punjene paprike sve su ugodniji pa je tako jednostavno
napraviti u rasutom stanju.

Kako zamrznuti:
Ako papriku punite rižom (klasičan izbor punjenja), prije punjenja i zamrzavanja provjerite je li se vaša riža potpuno ohladila.

Paprike premažite po vlastitom izboru i zamrznite u ziplock vrećici ili ukupno na velikoj tepsiji pokrivenoj clingfilmom.

Kako se odmrzava:
Ostavite svoje paprike u frižideru preko noći ili na kuhinjskoj strani prekrivene kuhinjskom rolicom. Ako ste paprike napunili rižom, najbolje ih je odmrznuti u hladnjaku. Paprike kuhajte u pećnici dok ne omekšaju.

Odaberite jedan od naših recepata za punjene paprike koji ćete napraviti skupno i zamrznuti




Ovo je slika 10 od 13


Kako zamrznuti chilli con carne

Ne možete pobijediti veliku zdjelu začinjenog, zagrijavajućeg čili con carnea. Čili s pakiranim grahom, začinjenim umakom na bazi čilija i aromom okusa, čili je odlično jelo za kuhanje i spremanje u zamrzivač. Chilli je svestran izbor za kuhanje u velikoj mjeri jer se može poslužiti s domaćim klinovima od krumpira, rižom, krumpirima od jakne ... popis se nastavlja!

Kako zamrznuti:
Čilije samo kuhajte, ostavite da se ohlade, a zatim ubacite u veliku Tupperware kutiju ili manje veličine porcija i zamrznite.

Kako se odmrzava:
Kad planirate da ga večerate, izvadite ga iz zamrzivača noć prije ili rano ujutro i odmrznite u frižideru.

Ponovo zagrijavajte u mikrovalnoj ili u pećnici na laganoj vatri. Poslužite s gotovim omotima ili tortilja čipsom za gozbu u meksičkom stilu.

Naš klasični čili recept za pripremu na veliko i zamrznuti

indijski recepti za pileći curry spora kuhala



Ovo je slika 11 od 13


Kako zamrznuti posudu

Tepsija je izvrsno jelo za iskorištavanje svih preostalih ostataka hrane i može se napraviti u velikim obrocima, tako da je savršena za pripremu na veliko i zamrzavanje. Čuvajte u velikoj kutiji od Tupperwarea ili u veličinama porcija - to možete izmjeriti pomoću zdjele iz koje biste obično jeli večeru.




Bonus slike: Alamy Stock Photo Ovo je slika 12 od 13


Kako zamrznuti puding od kruha i maslaca

Ako u posudi za kruh sjedi ustajali kruh, istrljajte ukusan puding od kruha i maslaca, ali ne brinite, ne morate ga jesti istog dana kada ga napravite - možete ga zamrznuti i spremiti za umjesto toga još jedan dan.

Kako zamrznuti:
Napravite svoj puding od kruha i maslaca prema receptu i zamrznite. Može biti smrznuto pečeno ili pečeno - to ovisi isključivo o vama. Ako želite zamrznuti cijelu stvar, provjerite je li jelo u kojem ste je kuhali sigurno u pećnici i zamrzivaču. Kupujte velike vreće s patentnim zatvaračem ili vakum paketom kada zamrzavate skupno - tako ćete uštedjeti porciju svoje skupne hrane.

Kako se odmrzava:
Ako je smrznuto od pečenog, nakon odmrzavanja kuhanje neće trebati toliko dugo. Stavite puding od kruha i maslaca u hladnjak da se odmrzne - to bi moglo potrajati negdje između 8-12 sati ako ste puding smrznuli u velikoj posudi. Zagrijte (ako je već pečeno) ili kuhajte (ako je pečeno) u pećnici dok vruće ne postane vruće.




Ovo je slika 13 od 13


Kako zamrznuti mrvicu

Ovaj klasični recept za desert odličan je izbor za pravljenje na veliko i spremanje u zamrzivač. Ako jedne nedjelje mrvicu pripremate za ukusnu poslasticu nakon pečenja - udvostručite svoje porcije i umjesto toga napravite dvije partije. Pecite jedno i zamrznite drugo, spremno za sljedeći vikend! Uvijek je prikladno pripremiti brzi desert u pripravnosti.

Pročitajte Sljedeći

Ras el hanout: Što je Ras el hanout i kako se kuha s njim?