Recept za kolače od kotlića

pravi:

12

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 h 30 min

Kuhanje:

25 min

Uživajte u duhu Noći vještica uz ove impresivne kolače od kotla. Oni su sjajan način da poboljšate svoje sposobnosti ukrašavanja cupcake-a i naljepit ćete veliki osmijeh na dječjim licima. Sretna noć vještica!

Sastojci

• 150g brašna za samostalno uzgoj
• 150 g maslaca (sobne temperature)
• 3 srednje jaja (sobne temperature)
• 150g šećera
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 30 ml mlijeka (sobne temperature)
• Za maslac:
• 270g nesoljenog maslaca
• 400g šećera za glazuru
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 30ml mlijeka
• Žuto i zeleno obojenje hrane
• Ukrasiti:
• 350g crnog fondana
• 10 g bijelog fondana (za kosti)
• Kuglice od zelenog šećera od vapna
• Čipkaste jagode (za zmijske jezike)
• Šećerne oči
• Tanke štapiće za kruh
• Također će vam trebati
• :
• Kućišta od crnih kolača
• Kružne rezače - 68 mm i 58 mm
• Kalup za šišmiš (izborno)
• Vodena četka za lijepljenje
• Kupola kit (neobavezno)

način

• 1. Da biste napravili ovaj recept za kolače, zagrijte pećnicu na 160 ° C / 325 ° F / Oznaka za plin 3. Poravnajte tepsiju s 12 slučajeva
  2. Umutite šećer i maslac s esencijom vanilije dok ne postanu lagani i tečni.
  3. Dodajte 1 jaje, 1 trećinu brašna i protisnuto mlijeko i tucite dok se tek ne sjedine i ponavljajte dok se svi sastojci ne sjedine.
  4. Podijelite tijesto između 12 slučajeva i pecite 20-25 minuta.
  5. Izvadite i ohladite u limenci 10 minuta prije nego što pređete na žičani rashladni stalak.

  Za maslac:

  1. Sve sastojke stavite na veliku zdjelu i tucite na laganoj brzini oko 7 minuta, dok ne postane glatko. Žuto i zeleno obojenje hrane dodajte postupno dok ne dobijete vapneno zelenu boju.
  2. Nakon što se kolači u potpunosti ohlade, namažite puter na vrhove kolača. Nemojte ih širiti po kutijama ili će vam leptir staviti mjehuriće na prstenove.

  Za toppers:

  1. Pomoću bijelog fondanta napravite sitne koštane oblike da biste ih kasnije dodali u kavez. Napravite male šišmiše ručno ili kalupom ako ga imate.
  2. Izvaljajte crni fondant na debljine 3 mm i izrežite krugove 12x 68 mm. Izrežite sredinu iz svakog kruga rezačem 58 mm. Postavite prstenove na kupolastu garnituru, a ako ih nemate, mogli biste sjediti prsten na kraju šalice kave.
  3. Koristeći ostatak crnog valjanog oblika 'nalik na kobasicu' za obruč kotla. Izrežite po veličini i četkom vode nalijepite na unutarnji obruč prstenova.
  4. Stavite prstenove na kolače preko glazure, tako da se kroz sredinu prikazuje vapnenozelena glazura. Prstom poravnajte rub crne glazure uz kućište torte kako biste mu lijepo zaoblili rub.
  5. Ukrasite vrh limenovog zelenog maslačka očima, jezicima, mrvicama, šišmišom itd. Izrežite i dodajte štapić za kruh za miješalicu.