Djed Mraz šešir

pravi:

12 do 15

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 sat

Kuhanje:

30 min

Ovi mali Djed Mraz šeširi zabavno su napraviti s djecom i ne može biti lakše. Osnova je bogati, gooey čokoladni brownie, dok je jagoda ledena jednostavnom Chantilly kremom - jednostavan grašak i stvarno zabava za cijelu obitelj. Božić na tanjuru: savršeno da uzbudite svoje goste na svečanoj gozbi!

Sastojci

• 175g maslaca
• 100g tamne čokolade
• 3 jaja, pretučeno
• 1tsp ekstrakta vanilije (neobavezno)
• 300g šećera od kotača
• 90g običnog brašna
• 2 kašike kakaa u prahu
• 1tsp prašak za pecivo
• Ukrasiti:
• Dvostruka krema od 300ml
• 3 kašike šećera od glazure
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 8 jagoda, vrhovi odrezani

način

• Prethodno zagrijte pećnicu na 175 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 i premažite posudu za pečenje s visokim stranama maslacem i papirom za pečenje.

  10000 koraka izazov

• Na srednje jaku vatru stavite toplinsku zdjelu preko tave s vodom, pazeći da posuda ne dodiruje vodu. U zdjeli otopite maslac i čokoladu, uz neprestano miješanje. Kad se potpuno rastopi, maknite s vatre i ostavite nekoliko minuta, a zatim se jaja i vanilija tuku kad se malo ohlade.

• Preostale suhe sastojke prosijte u zasebnoj zdjeli, pa ulijte u mokru smjesu i preklopite dok se ne sjedine. Ravnomjerno rasporedite tijesto u tepsiji, a zatim pecite u sredini pećnice oko 25-30 min ili dok se ne postavi vrh i smjesa ne ode sa strana. Kad tresete pladanj, brownieji se ne bi trebali tresti.

• Izvadite kolače iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade u ladici. Kad se ohladi, stavite ladicu ravno u hladnjak nepokriven da se učvrsti 30 min. Potom, pomoću male rezača za biskvit, narežite brownies na što više rundi.

• Na kraju umutite vrhnje sa šećerom od glazure i vanilijom dok se ne ukruti, a zatim žlicom stavite u vrećicu za cijeđenje. Na svaku rundu stavite obruč od kreme, na sredinu stavite jagodu, a zatim jagode natopite malom kapljicom kreme.

  William i Kate